「桜梅桃李(おうばいとうり)」とは?
2018年2月、静岡市葵区昭和町にオープンした「桜梅桃李(おうばいとうり)」は、話題の発酵中華を堪能できる中華料理店。
ヘルシーな中華を味わえるとあって、女性を中心に人気を集めています。
目次
「桜梅桃李(おうばいとうり)」はこんなお店
江川町通りを呉服町から昭和町へ向かう途中にある「桜梅桃李」。地下へ続く階段に胸は高鳴ります。
シックでモダンな店内は、一般的な中華料理店のイメージとは一線を画すような雰囲気。
「桜梅桃李(おうばいとうり)」のメニュー
自家製醤と発酵調味料を使用した「桜梅桃李」の料理は、身体に負担の少ないやさしい中華。単品メニューもたくさんありますが、初めて訪れるなら2名から利用可能なコースがおすすめ。
「お試しコース(3,800円)」と「シェフおまかせコース(5,000円)」の2種類ありますが、「お試しコース」でも十分に満足できる内容となっています。
お試しコース(3800円)の一例
- 雲南省泰民族のハーブサラダ
- 天使の海老の自家製甘酒と老酒漬け
- 点心
- 四川名物よだれ鶏 or 香港式蒸鶏
- 選べるメイン料理(4品中2品を選択)
- 四川汁なし担々麺 or 海老炒飯
- 本日のデザート
※コースの内容は季節や日によって変わります。
ドリンクは、紹興酒や自家製薬膳酒のほか、ワインや中国茶など幅広く取り揃えていますよ。コースに付ける飲み放題は要相談。
「お試しコース」で発酵中華を堪能!
初めての「桜梅桃李」なので「お試しコース」を4人で利用してみました。
「雲南省泰民族のハーブサラダ」は、パクチーなどのハーブがたっぷりだけど、そこまでクセが強くなくて、爽やかで食べやすいです。
海老の甘みをしっかり感じ取れる「天使の海老の自家製甘酒と老酒漬け」。甘酒を使っているのは発酵中華ならでは。
「点心」は、せいろに入ったアツアツの焼売。ジューシーで噛み応えがありました。
どちらか選べる「香港式蒸鶏」と「四川名物よだれ鶏」。4名利用ならどちらも選択可能。
プリっと柔らかい蒸鶏にマイルドなソースの香港式。四川は見た目ほど辛くはありません。
「紹興酒の3種飲み比べセット(1,200円)」を2つ頼んで、計6種類の飲み比べ。フルーティーな素人向けからきつめな玄人向けまで、いろいろ楽しめるのでおすすめ。
選べるメイン。食感がおもしろい「海老とマコモダケの海南醤炒め」とマイルドな酸っぱさが特徴的な「上海式 黒酢の酢豚」。
香り豊かな山椒がきいている「四川正宗麻婆豆腐」と突き抜けるような生姜の辛みが特徴的の「海南島名物黄色い麻婆豆腐」。
選べる麺飯は「海老炒飯」をチョイス。パラパラのごはんに海老のプリプリ食感がたまりません。
「本日のデザート」は、冷たいお汁粉。やさしい甘さで最後にぴったり。
優良コース!
「桜梅桃李(おうばいとうり)」のここがおすすめ
「桜梅桃李」のおすすめポイントをおさらいしていきましょう。
- シックでモダンな店内は、良い意味で中華料理店っぽくない。
- 自家製醤と発酵調味料を使用した健康志向の発酵中華。
- 初めてなら、2名から利用可能な「お試しコース(3,800円)」がおすすめ。
お店の情報
店名 | 桜梅桃李(おうばいとうり) |
---|---|
住所 | 静岡県静岡市葵区昭和町3-17 第一秀和ビル B1F |
電話番号 | 050-5595-3954(予約可) |
営業時間 | 17:30~24:00(L.O.23:00) |
定休日 | 日曜日 隔週で月曜日 |
座席数 | 30席 |
タバコ | 完全禁煙 |
駐車場 | なし(近隣にコインパーキングあり) |
ネット予約 |
まとめ
静岡の街中で、話題の発酵中華を味わうなら「桜梅桃李」へどうぞ。脂っこくないので、特に女性におすすめです。
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