【シャンティ】清水のビストロで味わう満足度高めな幸せディナー!

「シャンティ」とは?

静岡市清水区西高町の「ワイン食堂 シャンティ」は、料理に定評のある小さなビストロ。2012年7月のオープン以来、多くのファンから支持を集めています。

りい
ワインを傾けながら、素敵な食事をお楽しみください。

「シャンティ」はこんなお店

南幹線の通り沿いから、少し中へ入った場所にある「シャンティ」。ぬくもりを感じる外観ですね。

シャンティの外観

カジュアルでアットホームな雰囲気の店内は、カウンターとテーブルの17席。ゆっくり食事をすることができますよ。

「シャンティ」のメニュー

「シャンティ」では、岡村牛やTEA豚など厳選素材を使用した多彩なメインやオードブルをいただくことができます。

フードメニューの一部
  • パリのお惣菜屋さんのサラダ:一人前900円、二人前1,600円、三人前2,100、四人前2,800円
  • 鶏白レバーのパテ(パン付き):600円
  • エスカルゴときのこの香草パン粉焼き:700円
  • 岡村牛の赤ワインとろとろ煮込み:1,800円
  • TEA豚のハンバーグ:1,500円
  • 豚スペアリブの赤ワイン煮込み 手打ちパスタ添え:1,400円
  • 三元豚の肩ロース 厚切りステーキ:1,600円
  • レッドオーレとモッツァレラのピザ:1,000円
  • にょきっとニョッキのミートソース:1,200円

こだわりの素材は、静岡県内を中心に、県外からも取り寄せているようです。

  • 富士山 岡村牧場:岡村牛
  • Natural farm ATABO:無農薬・無化学肥料の野菜
  • 北川牧場:TEA豚
  • ぽんぽこらんど:無農薬レモンなど

満足度の高い料理の数々

「パリのお惣菜屋さんのサラダ」は、いわゆるオードブルの盛り合わせ。メニュー選びに迷った時は、とりあえずこれを頼めば間違いありません。

パリのお惣菜屋さんのサラダ

7種類前後のサラダ・キッシュ・マリネなど、インスタ映え必至の料理が並びます。写真は二人前。

パリのお惣菜屋さんのサラダ
はなげっくす
一人前よりも二人前、三人前になるにつれてどんどんお得になるのは嬉しいね。
りい
いろいろ食べたい女子の願望を叶えてくれるメニューね。

シャンティ人気ナンバーワンは、4時間かけてじっくり煮込まれた「岡村牛の赤ワインとろとろ煮込み」

岡村牛の赤ワインとろとろ煮込み 岡村牛の赤ワインとろとろ煮込み

んまーい!

はなげっくす
赤ワインと野菜で煮込まれた岡村牛がとにかくやわらかい!
りい
素材が良いから間違いないわ。添えられた野菜もたっぷりで嬉しいね。

「にょきっとニョッキのミートソース」は、シェフの思い出の中で大切にしているニョッキに、たっぷりの野菜とミートソースを絡めた一品。

にょきっとニョッキのミートソース にょきっとニョッキのミートソース

もっちりやわらかなニョッキは、じゃがいもの味わいがしっかり。ミートソースは絶妙な味付けで、お肉の旨味を感じることができます。

にょきっとニョッキのミートソース

清水生まれのブランド豚を使用した「TEA豚のハンバーグ」。綺麗に並べられた野菜のローストの中心には、厚みのあるハンバーグが鎮座。

TEA豚のハンバーグ TEA豚のハンバーグ

これまで感じたことがないような、かなり力強い肉感。噛み応え抜群で旨味がたっぷりでした。

TEA豚のハンバーグ

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「シャンティ」のここがおすすめ

「シャンティ」のおすすめポイントをまとめてみました。

  • アットホームな店内でゆっくり食事を楽しむことができる。
  • 岡村牛やTEA豚など、素材にこだわっている。
  • おすすめは「パリのお惣菜屋さんのサラダ」。

お店の情報

店名 シャンティ
住所 静岡県静岡市清水区西高町1-1
TEL 054-352-3769(予約可)
営業時間 【ランチ】11:30~13:00(土曜日~火曜日)
【ディナー】17:30~22:00(木曜日~火曜日)
定休日 水曜日
座席数 17席
タバコ 完全禁煙
駐車場 あり(2台)
りい
駐車場は、店舗前の水色の枠で囲まれたスペースのみだから気をつけてね。

まとめ

静岡市清水区の「シャンティ」は、フレンチ一筋のシェフが腕を振るう素敵なビストロでした。ランチ・ディナー問わず楽しめると思います。

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はなげっくす

静岡のグルメ情報を中心に、静岡の観光やイベント情報も発信。グルメ系の商品レビューやオピニオンなど、いろいろ書いています。ぐるなびの「みんなのごはん」、アルバイトタイムス「DOMO+」ライター。地元のSBSラジオに出演経験あり。ビールと温泉が好き。