緊急事態宣言の発令によって、休業または営業時間の短縮をされているお店があります。事前にSNS・ホームページ・電話でご確認をお願い致します。

静岡中部のグルメ 静岡市葵区

【ブーシェ(boucher)】静岡・鷹匠でおしゃれな時間を過ごせるビストロ!

「ブーシェ(boucher)」とは?

ブーシェ(boucher)」は、アイデアが散りばめられたハイセンスな料理を提供する鷹匠のビストロ。

駅近でカウンター中心ということもあって、一人でもふらっと立ち寄れそうな大人の空間です。

「ブーシェ(boucher)」はこんなお店

静岡鉄道・日吉町駅から徒歩数分。ムーディーな外観が素敵な夜を演出する「ブーシェ」。中華料理「紫禁城」のすぐ隣。

ブーシェの外観

店内はコンパクトなつくり。メインのカウンターでは、店主さんとお話しながら食事を楽しめそう。テーブルもあり。

はなげっくす
うんうん、デートにぴったりだわー。
ブーシェさんはぴったりなんだけど、あなたがふさわしくないのが問題よね。
りい

「ブーシェ(boucher)」のメニュー

「ブーシェ」のメニューは趣向を凝らした料理がズラリ。西洋料理が中心だけど、スリランカ料理や居酒屋っぽい料理もあったり、バラエティに富んでいます。

メニューの一例

  • 豚と鶏レバーのパテ セロリとザクロサラダ:800円
  • 水牛のモッツァレラチーズと豆の一皿:1,200円
  • キヌアと野菜のガルビュール:700円
  • ワデ(スリランカ風豆のコロッケ):700円
  • 青ハタのポワレ:1,400円
  • アンガス牛ザブトンステーキ:2,700円
  • トマトの辛いパスタ:1,200円
はなげっくす
今日はどんな料理に出会えるかな?

バラエティ豊かな料理の数々!

ビストロでは意外な居酒屋メニュー「南蛮きゅうり」。巧みなフェイントを見せつけられた気分。

南蛮きゅうり

「水牛のモッツァレラチーズと豆の一皿」は、なめらかなモッツァレラチーズがたまらない一品。トマトのジュレも華麗にマッチ。

水牛のモッツァレラチーズと豆の一皿

濃厚な味わいの「豚と鶏レバーのパテ」。添えられた爽やかなセロリとザクロのサラダが全体のバランスを整えています。

豚と鶏レバーのパテ

野菜の旨味が凝縮されている田舎風スープ「キヌアと野菜のガルビュール」。ほっとするやさしさ。キヌアの食感もおもしろい。

キヌアと野菜のガルビュール

独特な食感の「ワデ」は、スリランカ風豆のコロッケ。人生初対面。はじめまして。

ワデ

皮がパリパリで上品な味わいの「青ハタのポワレ」。爽やかな苦味のこごみ、ブールブランソースとの一体感がお見事。

青ハタのポワレ

じっくり焼き上げられた肉の塊「アンガス牛ザブトンステーキ」。中はレア。クセもなく食べやすい!

アンガス牛ザブトンステーキ

「ブーシェ」の定番「トマトの辛いパスタ」。ちょっぴりホットでさっぱりとした一品。

トマトの辛いパスタ

きゃぴーん!

はなげっくす
ぐわぁああ!さすがは静岡ビストロの雄!ワシの負けじゃあああ。
何キャラなの?
りい

「ブーシェ(boucher)」のここがおすすめ

「ブーシェ」のおすすめポイントをおさらいしていきましょう。

  • おしゃれな時間を過ごせるカウンター中心の店内。
  • ジャンルにとらわれないバラエティ豊かな料理。
  • 素材の使い方、合わせ方がうまい。

お店の情報

店名 ブーシェ(boucher)
住所 静岡県静岡市葵区鷹匠2-20-5-1
TEL 054-272-0187
営業時間 18:00~24:00(L.O.22:30)
定休日 日曜日
※臨時休業あり。
座席数 12席
タバコ 不明
駐車場 なし(近隣にコインパーキングあり)

まとめ

日吉町駅からすぐの「ブーシェ」は、大人のデートにぴったりなビストロでした。料理とワインで素敵な夜をお過ごしください。

ビストロに関する記事はこちら

はらぺこグルメマップ(β版)

  • この記事を書いた人
  • 最新記事

はなげっくす

静岡のグルメブロガー・グルメライター・ユーチューバー。月間最高35万PVの静岡グルメブログ「はらぺこリズム」を運営中。グルメの分野から静岡を盛り上げたい!気に入った飲食店をランチ・ディナー問わず紹介、全力で応援しています。ぐるなび「みんなのごはん」、アルバイトタイムス「DOMO+」ライター。「ことりっぷ」パートナーメディア。地元のSBSラジオやトークイベントに出演経験あり。

-静岡中部のグルメ, 静岡市葵区
-

© 2021 はらぺこリズム Powered by AFFINGER5