【ブーシェ（boucher）】静岡・鷹匠でおしゃれな時間を過ごせるビストロ！

「ブーシェ（boucher）」とは？

「ブーシェ（boucher）」は、アイデアが散りばめられたハイセンスな料理を提供する鷹匠のビストロ。

駅近でカウンター中心ということもあって、一人でもふらっと立ち寄れそうな大人の空間です。

「ブーシェ（boucher）」はこんなお店

静岡鉄道・日吉町駅から徒歩数分。ムーディーな外観が素敵な夜を演出する「ブーシェ」。中華料理「紫禁城」のすぐ隣。

店内はコンパクトなつくり。メインのカウンターでは、店主さんとお話しながら食事を楽しめそう。テーブルもあり。

はなげっくす

うんうん、デートにぴったりだわー。

ブーシェさんはぴったりなんだけど、あなたがふさわしくないのが問題よね。

りい

「ブーシェ（boucher）」のメニュー

「ブーシェ」のメニューは趣向を凝らした料理がズラリ。西洋料理が中心だけど、スリランカ料理や居酒屋っぽい料理もあったり、バラエティに富んでいます。

はなげっくす

今日はどんな料理に出会えるかな？

バラエティ豊かな料理の数々！

ビストロでは意外な居酒屋メニュー「南蛮きゅうり」。巧みなフェイントを見せつけられた気分。

「水牛のモッツァレラチーズと豆の一皿」は、なめらかなモッツァレラチーズがたまらない一品。トマトのジュレも華麗にマッチ。

濃厚な味わいの「豚と鶏レバーのパテ」。添えられた爽やかなセロリとザクロのサラダが全体のバランスを整えています。

野菜の旨味が凝縮されている田舎風スープ「キヌアと野菜のガルビュール」。ほっとするやさしさ。キヌアの食感もおもしろい。

独特な食感の「ワデ」は、スリランカ風豆のコロッケ。人生初対面。はじめまして。

皮がパリパリで上品な味わいの「青ハタのポワレ」。爽やかな苦味のこごみ、ブールブランソースとの一体感がお見事。

じっくり焼き上げられた肉の塊「アンガス牛ザブトンステーキ」。中はレア。クセもなく食べやすい！

「ブーシェ」の定番「トマトの辛いパスタ」。ちょっぴりホットでさっぱりとした一品。

きゃぴーん！

はなげっくす

ぐわぁああ！さすがは静岡ビストロの雄！ワシの負けじゃあああ。

何キャラなの？

りい

「ブーシェ（boucher）」のここがおすすめ

「ブーシェ」のおすすめポイントをおさらいしていきましょう。

• おしゃれな時間を過ごせるカウンター中心の店内。
• ジャンルにとらわれないバラエティ豊かな料理。
• 素材の使い方、合わせ方がうまい。

お店の情報

まとめ

日吉町駅からすぐの「ブーシェ」は、大人のデートにぴったりなビストロでした。料理とワインで素敵な夜をお過ごしください。

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