【BOIL’S(ボイルズ)】静岡の街中にニューヨークスタイルのレストランがオープン!

「BOIL’S(ボイルズ)」とは?

静岡市葵区紺屋町に、焼津のルアーメーカー・株式会社デュオが手がけるニューヨークスタイルのレストラン「BOIL’S(ボイルズ)」がオープンしました。

パークハイアット東京やペニンシュラ東京で料理長を務めた実績のあるシェフが、極上の料理を提供してくれます。

「BOIL’S(ボイルズ)」はこんなお店

「BOIL’S(ボイルズ)」は「一蘭 静岡駅前店」が入っているビルの2階。ちょっと高級感のある外観で、デートにぴったりといった店構え。

BOIL’S(ボイルズ)の外観 BOIL’S(ボイルズ)の外観

倉庫をイメージしたという店内は、無機質なコンクリートが演出するシックで大人な空間。やや薄暗い照明もいい雰囲気を演出。

BOIL’S(ボイルズ)の店内
ぺこ
こんなお店に連れてこられたら惚れちゃうかも。はなげには惚れないが。
はなげっくす
最後の一言いらなくない?

「BOIL’S(ボイルズ)」のメニュー

「BOIL’S(ボイルズ)」のレギュラーメニューは、サラダ・前菜・メインのカテゴリー。

サラダ・前菜・メイン
  • シェフオリジナルソースのシーザーサラダ:750円/1,540円
  • 焼津”福一”厳選スパイス香鰹のグリル:1,480円
  • セロリとブルーチーズのサラダ:1,380円
  • BOIL’Sサラダ:650円/1,340円
  • クミンシード香るイカのソテー:1,600円
  • 多彩な野菜のフリット:1,150円
  • 自家製鴨のハム仕立て:1,500円
  • ”シャクシュカ”野菜のトマト煮込み:1,250円
  • BOIL’Sステーキ 250g:3,240円
  • 富士山岡村牛リブ 150g:5,600円
  • プレミアムポークの味噌漬け:2,160円
  • 田舎風パテを詰めた国産鶏のバロンティーヌ:1,950円
  • スパイス香る骨付き子羊:2,700円
  • 富士山岡村牛の赤ワイン煮:2,600円
  • ハーブでマリネした”福一”特選インドマグロのカマのロースト:1,980円

グランドメニューのほかに、おすすめメニューもあります。

おすすめメニュー

店名に「スイーツ&ダイナー」と書いてある通り、ペイストリーシェフが作るスイーツもお店の推しメニュー。

スイーツ
  • シェフの愛するNY風チーズケーキ:870円
  • チョコレートチップ入りオレンジ香るクロワッサンプディング:780円
  • 濃厚なチョコレートケーキ:870円
  • クリームブリュレ:870円
  • ヨーグルト風味のパンナコッタ:1,200円
  • サクサクモンブラン:1,080円
  • 季節のフルーツとミント風味のゼリー:650円
  • 本日のデザート盛り合わせ:1,500円
  • 優太の焼き菓子盛り合わせ:800円

一流シェフの料理を楽しもう!

まずは「プレモル 香るエール(650円)」で乾杯。

プレモル 香るエール

彩り豊かな「BOIL’Sサラダ(ハーフ)」は、15種類の野菜を使っていて健康的かつ美しい!

BOIL’Sサラダ BOIL’Sサラダ
はなげっくす
2人ならハーフサイズで十分だね。
ぺこ
4種類のドレッシングから選べるのは嬉しいな。

複数のラディッシュが入っていて、食感の違いが楽しめる「帆立貝のマリネ 多彩なラディッシュ」。オレンジジンジャーのドレッシングでさっぱりと。

帆立貝のマリネ

「クミンシード香るイカのソテー」は、旨味が凝縮されたイベリコチョリソーが濃厚でお酒が進みます。

やわらかジューシーな「BOIL’Sステーキ」は、5種類のソースから選択可能。しっかり味がついているので、そのまま食べてもOK。

BOIL’Sステーキ BOIL’Sステーキ

どの料理もうまーい!

はなげっくす
彩りが素晴らしいし、味付けも良かったね。
ぺこ
素敵な雰囲気の中でゆっくり食事ができたよ。

最後は「本日のデザート盛り合わせ」で締めました。全体的に大満足。ごちそうさまでした。

本日のデザート盛り合わせ
はなげっくす
最後にシェフがわざわざ外まで見送ってくれたよ。良いスタッフさんのいるお店は、やっぱり良いお店。

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「BOIL’S(ボイルズ)」のここがおすすめ

「BOIL’S(ボイルズ)」のおすすめポイントをおさらいしていきましょう。

  • 大人の雰囲気が漂うニューヨークスタイルのレストラン。
  • 有名ホテルの料理長を歴任したシェフが作る極上の料理を味わえる。
  • 締めはやっぱりペイストリーシェフ特製のデザート。

お店の情報

店名 BOIL’S(ボイルズ)
住所 静岡県静岡市葵区紺屋町7-7 サンピレアビル2階
TEL 054-251-5840(予約可)
営業時間 13:00~16:30(料理L.O.16:30、ドリンクL.O.16:30)
17:00~23:00(料理L.O.22:30、ドリンクL.O.22:30)
定休日 月曜日
座席数 28席
タバコ 完全禁煙
駐車場 なし(近隣にコインパーキングあり)

まとめ

静岡の街中でおしゃれに食事ができる「BOIL’S(ボイルズ)」。一流シェフが作るニューヨークスタイルの料理を食べながら、素敵な時間を過ごしてみませんか?

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2018.07.01
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ABOUTこの記事をかいた人

はなげっくす

静岡のグルメ情報を中心に、静岡の観光やイベント情報も発信。グルメ系の商品レビューやオピニオンなど、いろいろ書いています。ぐるなびの「みんなのごはん」、アルバイトタイムス「DOMO+」ライター。地元のSBSラジオに出演経験あり。ビールと温泉が好き。