「Mt.Fuji Brewing」とは?
富士山本宮浅間大社のすぐそばに、自家醸造のクラフトビールを楽しめるブルワリーレストラン「Mt.Fuji Brewing(マウントフジブリューイング)」がオープン。
富士山本宮浅間大社や富士山世界遺産センターなどの周辺観光と併せて、昼間からほろ酔いな時間を過ごしてみませんか?
目次
「Mt.Fuji Brewing」はこんなお店
神社の紙垂(しで)をイメージしたという屋根が特徴的な「Mt.Fuji Brewing」。
ウェイティングリストに名前を記入して、待ち時間があるようなら、裏口にあるカウンターでビールをひっかけるのもおすすめ。
店内は広々としているので、かなり快適。窓際の席からは浅間大社を望めます。
「Mt.Fuji Brewing」のメニュー
「Mt.Fuji Brewing」のメニューは、豚肉や野菜など、主に富士宮の素材を使用。富士宮の地で、しっかり富士宮を感じることができますよ。
ランチ
ランチタイムは、11:00~14:00。メインメニューは窯焼き料理。
- パスタランチ:1,000円
- ガレットランチ:1,380円
- 窯焼きランチ ハンバーグ:1,580円
- 窯焼きランチ 鮮魚:1,600円
- 窯焼きランチ 富士幻豚:1,880円
他にもクラフトビール用のおつまみや一品料理もあり。
ディナー
ディナータイムは17:30~22:00。アラカルト中心のメニュー構成となっていますが、飲み放題付きのパーティープランもあり。
- Plan1:4,500円
- Plan2:5,500円
オリジナルクラフトビール
ランチ・ディナーともに、オリジナルクラフトビールを味わうことができます。
ビアソムリエの手によって、店内に併設されたブルワリーで醸造。富士山の湧水を使用したクリアでスッキリした味わい。和名の響きも美しさを感じますね。
オリジナルクラフトビール
S:490円、M:680円
- 支子富士(くちなしふじ):ラガー
- 山吹富士(やまぶきふじ):アメリカンペールエール
- 黒鳶富士(くろとびふじ):スタウト
- 藤黄富士(とうおうふじ):セッションIPA
- 琥珀富士(こはくふじ):ホワイトエール
ゲストビール
ゲストビールとして、さまざまな静岡県産のクラフトビールを飲むことができます。私が訪れた日のラインナップはこちら。
ゲストビールの一例
- ベアードビール
- 反射炉ビア
- 御殿場高原ビール
- 酪農王国オラッチェ
「3種類のクラフトビールのセット(500円)」でテイスティングして、好みの銘柄を探すこともできます。
オリジナルクラフトビールと窯焼きランチ
まずは、オリジナルクラフトビールの「藤黄富士」。シトラスホップにグレープフルーツ果汁を加えたライトなセッションIPA。
ゲストビールを少しずつ楽しめる「3種類のクラフトビールのセット(500円)」。理想のビールに出合えるかも。
窯焼きランチは、メイン料理のほか、サラダ・パン or ライス・デザート・ドリンクが付いています。
- 富士宮野菜の盛り合わせ
- メイン料理
- 窯焼きのフォカッチャ or 富士宮コシヒカリ
- 朝霧牛乳で作る富士山プリン
- セルフドリンク
彩り豊かな「富士宮野菜の盛り合わせ」。なんと約25種類の地元野菜が使用されています。一度にこれだけの野菜が摂れるのは嬉しい。
「窯焼きランチ 鮮魚」のメインは、マグロのテール。外は香ばしく中はしっとり。シンプルな味付けなので、素材の良さが活きています。
「窯焼きランチ 富士幻豚」のメインはこんな感じ。上品な肉質でありながら、噛み応えしっかり。もっと脂身の甘みを感じられたほうが良かったかも。
「朝霧牛乳で作る富士山プリン」。なめらかで甘さ控えめ。
ありがとう、マウントフジ!
「Mt.Fuji Brewing」のここがおすすめ
「Mt.Fuji Brewing」のおすすめポイントをおさらいしていきましょう。
- 5種類のオリジナルクラフトビールを楽しめる。
- ゲストビールとして、静岡県内のクラフトビールも楽しめる。
- 富士山本宮浅間大社や富士山世界遺産センターなどの周辺観光も充実。
お店の情報
店名 | Mt.Fuji Brewing(マウントフジブリューイング) |
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住所 | 静岡県富士宮市大宮町4-5 |
電話番号 | 0544-66-5223 |
営業時間 | 【ランチ】11:00~14:00 【カフェタイム】14:00~17:30(現在は休止中) 【ディナー】17:30~22:00(L.O.21:30) |
定休日 | 火曜日 |
座席数 | 80席 |
タバコ | 完全禁煙 |
駐車場 | あり(24台) |
駐車場は十分な広さが確保されていました。
まとめ
雄大な富士山を望む富士宮で、昼間からクラフトビールを味わえる「Mt.Fuji Brewing」。
日本一の山を名乗るビールに心酔してみてはいかがでしょうか。