沼津市 静岡東部のグルメ

【華味(ファーウェイ)】沼津の人気中国料理店・王味が劇的に移転リニューアル!

2019年11月20日

「華味(ファーウェイ)」とは?

地元民に愛されてきた沼津市柳町の中国料理店「王味」が移転、2019年11月に「華味(ファーウェイ)」としてグランドオープンしました。

豊富なメニューと王味時代から培った確かな味に舌鼓を打ちましょう。

はなげっくす
王味ファンの僕が生まれ変わった王味を紹介するよ。
お前、王味行ったことないだろ。
ぺこりーぬ

「華味(ファーウェイ)」はこんなお店

沼津仲見世商店街からすぐの「萬来軒総本店」跡地にオープンした「華味」。大谷石を使用した壁が印象的。窓からは店内の活気がよくわかります。

華味の外観

「デザイナーさんに依頼した」と息子さんがおっしゃっていたように、とってもおしゃれな店内。王味時代からの変貌ぶりに、ファンは驚きを隠せないようです。

華味の店内

テーブルのほか、一人でも気軽に食事ができるカウンターや円卓を5名~8名で囲む個室もあり。

「華味(ファーウェイ)」のメニュー

「華味」のメニューはとにかく豊富。定番から変わり種まで、なんと100種類以上。どれにしようか迷ってしまいますね。

メニューの一部

  • 前菜三種盛り合わせ:1,800円〜3,600円
  • エビのチリソース:1,300円〜2,600円
  • 大エビのチリソース:1本400円(4本より)
  • 牛細切り肉とピーマンの炒め:1,400円〜2,800円
  • 鶏肉とカシューナッツの炒め:1,200円〜2,400円
  • チンゲン菜の干し貝柱あんかけ:1,200円〜2,400円
  • 四川風マーボー豆腐:1,200円〜2,400円
  • かに玉:1,200円〜2,400円
  • はるまき:1本180円(2本より)
  • 小籠包:1個160円(3個より)
  • ラーメン(塩・醤油・駿河ブラック):650円
  • 担々麺:700円
  • 特製エビ炒飯:1,000円
  • 天津飯:900円
ぺこりーぬ
コースは1,500円・2,000円・3,000円・4,000円から選べるよ。かなり良心的な価格だよね。

ほとんどの料理は、小(2〜3人)・中(4〜6人)・大(7〜8人)から選択。少人数から多人数まで楽しくシェアしましょう。

大迫力の宴会コース!

「華味」で一番豪華なコース(といっても4,000円)のスタートは「前菜の盛り合わせ」。「くらげの和え物」や「やきぶた」などバラエティ豊か。

前菜の盛り合わせ

マイルドな味わいの「蟹肉入りふかひれスープ」

蟹肉入りふかひれスープ

インパクト抜群の「大エビのチリソース」。甘辛な味付けとプリプリの食感がたまらん。

大エビのチリソース

大エビのチリソース

大エビのチリソース

食欲そそる香りが広がる「牛肉と野菜の香り炒め」。シャキシャキな野菜もたっぷりで嬉しい。

牛肉と野菜の香り炒め

濃いめのタレがよくしみ込んだ「豚の角煮」。ほどよい肉の食感とトロトロの脂身がお見事。椎茸の風味もいい仕事をしています。

豚の角煮

赤・黄・緑・白など彩りが美しい「海鮮と野菜の炒め」。塩味であっさり。

海鮮と野菜の炒め

食通たちが絶賛する話題の「水煮肉片」。薄切りの豚肉や野菜を油入りの辛い汁で煮込んだ四川料理。唐辛子とにんにくがたっぷりでクセになる旨さ!(こちらはコース外。別注。)

水煮肉片

「チャーハン」は干しエビの風味が豊かでしっとりとした舌触り。

チャーハン

すっきりとした味わいで最後にふさわしい定番デザート「杏仁豆腐」

杏仁豆腐

ヒャッホーーイ!

はなげっくす
充実のコース内容で大満足!話題の「水煮肉片」も刺激的な旨さだったね。
昔からのファンも納得のニュー王味を体感してほしいわ。
ぺこりーぬ

「華味(ファーウェイ)」のここがおすすめ

「華味」のおすすめポイントをおさらいしていきましょう。

  • 中国料理店とは思えないおしゃれな店内。個室もあり。
  • 通常メニューはなんと100種類以上。コスパの良いコースにも注目。
  • 話題の「水煮肉片」は一度は食べておきたい一品。

お店の情報

店名 華味(ファーウェイ)
住所 静岡県沼津市大手町5-4-11
TEL 055-951-6138(予約可)
営業時間 11:00〜14:30、17:00〜21:30
定休日 不定休
座席数 140席
タバコ 不明
駐車場 なし(店舗前にコインパーキングあり)
沼津市大手町5-4-11

まとめ

沼津の「華味」は、広々した店内で、さまざまな料理を味わえる人気の中国料理店でした。

おまかせのコースも良いけれど、好きな料理を好きなだけ頼んでみるのも良いかも。

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はなげっくす

はなげっくす

静岡のグルメブロガー。月間35万PVの静岡グルメブログ「はらぺこリズム」を運営中。グルメの分野から静岡を盛り上げたい!気に入った飲食店をランチ・ディナー問わず紹介、全力で応援しています。ぐるなび「みんなのごはん」、アルバイトタイムス「DOMO+」ライター。「ことりっぷ」パートナーメディア。地元のSBSラジオやトークイベントに出演経験あり。

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