「華味(ファーウェイ)」とは?
地元民に愛されてきた沼津市柳町の中国料理店「王味」が移転、2019年11月に「華味(ファーウェイ)」としてグランドオープンしました。
豊富なメニューと王味時代から培った確かな味に舌鼓を打ちましょう。
目次
「華味(ファーウェイ)」はこんなお店
沼津仲見世商店街からすぐの「萬来軒総本店」跡地にオープンした「華味」。大谷石を使用した壁が印象的。窓からは店内の活気がよくわかります。
「デザイナーさんに依頼した」と息子さんがおっしゃっていたように、とってもおしゃれな店内。王味時代からの変貌ぶりに、ファンは驚きを隠せないようです。
テーブルのほか、一人でも気軽に食事ができるカウンターや円卓を5名~8名で囲む個室もあり。
「華味(ファーウェイ)」のメニュー
「華味」のメニューはとにかく豊富。定番から変わり種まで、なんと100種類以上。どれにしようか迷ってしまいますね。
メニューの一部
- 前菜三種盛り合わせ:1,800円〜3,600円
- エビのチリソース:1,300円〜2,600円
- 大エビのチリソース:1本400円(4本より)
- 牛細切り肉とピーマンの炒め:1,400円〜2,800円
- 鶏肉とカシューナッツの炒め:1,200円〜2,400円
- チンゲン菜の干し貝柱あんかけ:1,200円〜2,400円
- 四川風マーボー豆腐:1,200円〜2,400円
- かに玉:1,200円〜2,400円
- はるまき:1本180円(2本より)
- 小籠包:1個160円(3個より)
- ラーメン(塩・醤油・駿河ブラック):650円
- 担々麺:700円
- 特製エビ炒飯:1,000円
- 天津飯:900円
ほとんどの料理は、小(2〜3人)・中(4〜6人)・大(7〜8人)から選択。少人数から多人数まで楽しくシェアしましょう。
大迫力の宴会コース!
「華味」で一番豪華なコース(といっても4,000円)のスタートは「前菜の盛り合わせ」。「くらげの和え物」や「やきぶた」などバラエティ豊か。
マイルドな味わいの「蟹肉入りふかひれスープ」。
インパクト抜群の「大エビのチリソース」。甘辛な味付けとプリプリの食感がたまらん。
食欲そそる香りが広がる「牛肉と野菜の香り炒め」。シャキシャキな野菜もたっぷりで嬉しい。
濃いめのタレがよくしみ込んだ「豚の角煮」。ほどよい肉の食感とトロトロの脂身がお見事。椎茸の風味もいい仕事をしています。
赤・黄・緑・白など彩りが美しい「海鮮と野菜の炒め」。塩味であっさり。
食通たちが絶賛する話題の「水煮肉片」。薄切りの豚肉や野菜を油入りの辛い汁で煮込んだ四川料理。唐辛子とにんにくがたっぷりでクセになる旨さ!(こちらはコース外。別注。)
「チャーハン」は干しエビの風味が豊かでしっとりとした舌触り。
すっきりとした味わいで最後にふさわしい定番デザート「杏仁豆腐」。
ヒャッホーーイ!
「華味(ファーウェイ)」のここがおすすめ
「華味」のおすすめポイントをおさらいしていきましょう。
- 中国料理店とは思えないおしゃれな店内。個室もあり。
- 通常メニューはなんと100種類以上。コスパの良いコースにも注目。
- 話題の「水煮肉片」は一度は食べておきたい一品。
お店の情報
店名 | 華味(ファーウェイ) |
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住所 | 静岡県沼津市大手町5-4-11 |
電話番号 | 055-951-6138(予約可) |
営業時間 | 11:00〜14:30、17:00〜21:30 |
定休日 | 不定休 |
座席数 | 140席 |
タバコ | 不明 |
駐車場 | なし(店舗前にコインパーキングあり) |
ネット予約 |
まとめ
沼津の「華味」は、広々した店内で、さまざまな料理を味わえる人気の中国料理店でした。
おまかせのコースも良いけれど、好きな料理を好きなだけ頼んでみるのも良いかも。