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【BUICHI(ブイチ)】天然魚と地野菜を使用した和食を楽しもう!

「BUICHI(ブイチ)」とは?

BUICHI(ブイチ)」は、人宿町で人気の割烹料理店。2016年に、両替町の「武市」が移転オープンして生まれ変わりました。

天然魚を中心とした料理を味わいながら、ゆっくりと大人の時間を過ごしましょう。

お気に入り

「BUICHI(ブイチ)」はこんなお店

ひっそりとした夜の人宿町で、ひときわ素敵なオーラを放つ「BUICHI」。

BUICHIの外観

BUICHIの看板

3部屋ある個室が魅力的。人目を気にせず、ゆっくりすることができます。2名〜18名まで利用可能なのも嬉しい。

個室

はなげっくす
はなげっくす
僕も密会に利用したいと思います。

こういうあぶねー奴は出禁にしてもらわないと。
ぺこ
ぺこ

「BUICHI(ブイチ)」のメニュー

「BUICHI」のメニューは魚中心。天然のヒラメやブリなど、季節によってさまざまな素材を楽しむことができます。

メニューの一部

  • お造り盛り合わせ:1,800円〜
  • 生スルメイカ焼き:1,200円
  • 本メジマグロカマ焼き:1,200円
  • さつま揚げ:800円
  • 富士鶏山椒揚げ:1,200円
  • ブリ大根:850円
  • 天然ブリ煮付け:1,800円
  • 地ダコの山葵酢:850円
  • 岩もずくの二倍酢:600円
  • 地野菜のサラダ:900円
  • マグロ漬け丼:1,500円
  • ちりめんじゃこと紫蘇の炒め飯:850円

コースもいくつか用意されているようです。

コースの種類

  • 花:7,500円(税込)
  • 風:9,500円(税込)
  • 月:11,000円(税込)
  • 旬の特別コース:13,500円(税込)~

個室でゆっくりと食事ができるぞ

まずはビールとお通しで乾杯。ぐびぐびっと豪快に流し込みましょう。

ビール

お通し

「お造り盛り合わせ」は、相良の天然ヒラメ、用宗の連子鯛、自家製のしめ鯖、生のメバチマグロ中トロ、北海道のホッキ貝、三河の地ダコ。

天然ヒラメは歯ごたえ抜群。しめ鯖は脂がのっていてクセがないし、ホッキ貝も臭みが全くありません。

お造り盛り合わせ

自家製の「さつま揚げ」と超シャキシャキ食感がたまらない「岩もずくの二倍酢」

さつま揚げ

岩もずくの二倍酢

食欲そそる濃いめのタレと肉質がしっかりしている「天然ブリ煮付け」

天然ブリ煮付け

さまざまな食感の野菜がたっぷり入った「地野菜のサラダ」

地野菜のサラダ

焼津産の「生スルメイカ焼き」は、とってもやわらか。生姜醤油で召し上がれ。

生スルメイカ焼き

カリカリの衣と上質な肉質の「富士鶏山椒揚げ」。ほのかに山椒が香ります。

富士鶏山椒揚げ

丸子のほうじ茶を使用した自家製アイスクリーム。シャリシャリした歯ざわりで、シメにぴったりの爽やかさ。

ほうじ茶のアイスクリーム

全体的にGood!

はなげっくす
はなげっくす
デートから忘年会・新年会までかなり利用できそうだね。

お料理も新鮮なお魚中心でとっても美味しかったわ。
ぺこ
ぺこ

「BUICHI(ブイチ)」のここがおすすめ

「BUICHI」のおすすめポイントをおさらいしていきましょう。

  • 2名から利用できる個室はかなり便利。
  • 天然のお魚を使用した料理が味わえる。
  • 大将をはじめスタッフの接客が丁寧。

お店の情報

店名 BUICHI(ブイチ)
住所 静岡県静岡市葵区人宿町1-3-10
電話番号 054-252-1166(予約可)
※予約の電話は13時〜16時、22時〜24時にお願いします。
営業時間 17:00~22:30(L.O.21:30)
定休日 日曜日・祝日の月曜日
座席数 35席(個室3部屋あり)
タバコ 完全禁煙
駐車場 なし(近隣にコインパーキングあり)

まとめ

七間町の「BUICHI」は、個室でゆっくりお食事ができる素敵な割烹料理店でした。個室のお店をお探しの方はぜひ。

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※営業時間・定休日・金額については、現在と異なる場合があります。予めご了承ください。

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はなげっくす

静岡のグルメブロガー&ライター。静岡グルメブログ「はらぺこリズム」では、主にデートや記念日におすすめの飲食店を紹介。スマートニュース、アットエス、aumoと連携。ヤフークリエイターズ、くふうロコにて執筆中。ぐるなび「みんなのごはん」、アルバイトタイムス「DOMO+」、FDA機内誌のライター経験あり。SBSラジオ「GOGOワイドらぶらじ」、SBSテレビ「ORANGE」に出演経験あり。LINEオープンチャット「静岡市おすすめグルメ」管理人。「ことりっぷ」パートナーメディア。NOMIPOアンバサダー。

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