「きりがね」とは？
「きりがね」は、2021年12月10日にオープンする鷹匠のお蕎麦屋さん。
希少な在来種をメインで使用しているとのことで、香り高い蕎麦の風味を存分に楽しめます。
※当記事はプレオープン中の内容ですので、グランドオープン後の内容とは異なる場合がございます。後日、追記する予定です。
「きりがね」はこんなお店
おしゃれスポット・鷹匠にバッチリ溶け込んでいるスタイリッシュな外観の「きりがね」。「イルパラディーノ」のほど近く。
店内もとっても素敵な感じ。カウンター席とテーブル席があるので、一人でもグループでもOK。
はなげっくす
東京の小料理屋さんのようなスマートさ！
お前、東京のこと知らんだろ。
ぺこ
「きりがね」のメニュー
「きりがね」では、主に在来種を使用したお蕎麦を楽しむことが出来ます。時期によって最適な産地を厳選。当日使用する分のみ自家製粉しているとのこと。セットはランチ限定っぽいです。
メニューの一例
- 海老と野菜の小天丼と蕎麦：1,380円
- 鳥と野菜の小天丼と蕎麦：1,380円
- せいろ：880円
- 辛味大根せいろ：1,280円
- 鷹匠おろし：1,800円
- 天せいろ：2,200円
- かけそば：880円
- 卵とじ：1,100円
- 天南そば：1,280円
- 天ぷらそば：2,200円
蕎麦の強い風味を感じよう！
「小天丼」と「せいろ」がセットになったお得な「海老と野菜の小天丼と蕎麦」。迷ったらこれ！
「せいろ」のお蕎麦は口に含むと強く自己主張。ぶわっと香りが広がって包まれるよう。
プリプリの海老、シャキシャキのレンコンなど小気味良い咀嚼音を奏でる「小天丼」。素材が活き活きとしています。
んまーい！
はなげっくす
良いところを挙げたらきりがねえ。きりがねだけにね。
ちょっと黙っとけ！
ぺこ
「きりがね」のここがおすすめ
「きりがね」のおすすめポイントをおさらいしていきましょう。
- スタイリッシュなお蕎麦屋さん。
- 主に在来種を使用。自家製粉。
- 蕎麦の風味をしっかり楽しめる。
お店の情報
| 店名 | 蕎麦心 きりがね |
|---|---|
| 住所 | 静岡県静岡市葵区鷹匠2丁目14-3 |
| TEL | 080-4538-3300（夜のみ予約可） |
| 営業時間 | 11:00～14:00、17:30～21:00 |
| 定休日 | 日曜日の夜、月曜日 |
| 座席数 | 不明 |
| タバコ | 完全禁煙 |
| 駐車場 | なし（近隣にコインパーキングあり） |
まとめ
「きりがね」は、おしゃれな店内で在来種を味わえる素敵なお蕎麦屋さんでした。「つむらや」がなくなって（蕎麦ジャンルが）寂しかった鷹匠に、新しい風が吹き込んで嬉しく思います。
