「ビストロ ユイット(huit)」とは?
「ユイット(huit)」は、ワイン好きに人気の高いおしゃれなビストロ。普段のデートにぴったりなカジュアルなお店です。
姉妹店の「ゴーシュ(gauche)」も同じ富士市内にあるので、併せてチェックしてみてください。
目次
「ビストロ ユイット(huit)」はこんなお店
JR富士駅から徒歩圏内、富士本町商店街に店舗を構える「ユイット」。かわいいロゴで、なんか気軽に立ち寄れそうな感じ。
奥行きのある店内。ビストロらしい落ち着いた照明で、のんびり過ごせる雰囲気です。
「ビストロ ユイット(huit)」のメニュー
「ユイット」のメニューは、ワインに合いそうな料理がズラリ。たくさんの前菜をちょっとずつ楽しめる「ユイットプレート」は外せません。
メニューの一例
- ユイットプレート:1,300円
- 真鯛のマリネと大葉のロール:1,200円
- カニとアボカドのタルタル:1,000円
- ローストビーフとナスのマリネ:1,200円
- 真鯛のポワレ オマール海老のソース:2,000円
- フランス産の鴨のロースト バルサミコのソース:2,000円
- ズワイガニ入りのトマトクリーム:1,300円
ワインにぴったりの料理!
さっぱりとした味わいの「真鯛のマリネと大葉のロール」。アクセントの貴公子・大葉の働きっぷりがお見事。
素材の一体感が素晴らしい「カニとアボカドのタルタル」。グイグイっとワインいっちゃうやつ。
「ユイットプレート」は、一口サイズの前菜が並ぶ名物料理。白レバーのムース、スモークサーモン、ホタテのスモーク、ほうれん草とベーコンのキッシュ、自家製ロースハム、ローストビーフ、パテ・ド・カンパーニュ。かなり満足度が高い!
季節モノ「ホワイトアスパラと生ハム 温玉のせ」。爽やかでやさしい苦味のホワイトアスパラと力強い塩気の生ハムがマッチ。
「牛ハラミのステーキ マデラソース」は、しっかりとした噛み応えでワイルドな味わい。
濃厚なソースが特徴的な「ズワイガニ入りのトマトクリーム」。カニの風味がしっかり。
んまーい!
「ビストロ ユイット(huit)」のここがおすすめ
「ユイット」のおすすめポイントをおさらいしていきましょう。
- 落ち着いた照明でビストロらしい雰囲気。
- 前菜のメニューが豊富でワインが飲みたくなる。
- 一口サイズの前菜が並ぶ「ユイットプレート」。
お店の情報
店名 | ビストロ ユイット(huit) |
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住所 | 静岡県富士市本町9-19 |
TEL | 0545-62-0798(予約可) |
営業時間 | 17:30〜24:00(L.O.23:30) |
定休日 | 日曜日 |
座席数 | 不明 |
タバコ | 完全禁煙 |
駐車場 | なし(近隣にコインパーキングあり) |
まとめ
富士市の「ユイット」は、ワイン好きにおすすめしたいおしゃれなビストロでした。前菜とワインのマリアージュをお楽しみください。