静岡中部のグルメ 静岡市葵区

【ラ キュイジーヌ ド タクミ】巧みな工夫を感じる鷹匠のカジュアルフレンチ!

2019年4月1日

「ラ キュイジーヌ ド タクミ」とは?

静岡市葵区鷹匠に新規オープンした「ラ キュイジーヌ ド タクミ」は、ボリューム満点の料理とシェフのインスピレーションが光るカジュアルフレンチ。

重厚な雰囲気のレストランとは異なり、肩肘張らずに料理とお酒を楽しめます。

はなげっくす
和のテイストを巧みに加えたフレンチだよ。「タクミ」だけに。
ちょっと黙ってもらえる?
ぺこりーぬ

「ラ キュイジーヌ ド タクミ」はこんなお店

静岡鉄道・新静岡駅からすぐの場所に店舗を構える「ラ キュイジーヌ ド タクミ」。きらびやかなライティングとフランス国旗が目印。

タクミの外観

以前は和食店の「夷則」があった場所なので、店内は和モダンな感じ。和テイストの料理ともマッチしていて、違和感はありません。

「ラ キュイジーヌ ド タクミ」のメニュー

「ラ キュイジーヌ ド タクミ」は、ランチ・ディナーともにコース料理あり。気軽に楽しめるメニュー構成となっています。

ランチ

「軽く食べたい」「しっかり食べたい」「お昼から飲みながら食事したい」など、あらゆるニーズに応えてくれるランチコース。

  • Aランチ:2,480円
    前菜・スープ・お魚料理・お肉料理・パン・デザート
  • Bランチ:1,890円
    前菜・スープ・お魚料理 or お肉料理・パン・デザート
  • Cランチ:1,480円
    スープ・お魚料理 or お肉料理・パン

ドリンク(+200円)、アルコール(+400円)、デザート(+420円)の追加も可能。

ディナー

一番安いコース(4,000円)でもお魚とお肉が楽しめるのは嬉しい。コース以外にアラカルトもあります。

  • カジュアルコース:4,000円
    前菜・スープ・お魚料理・お肉料理・パン・デザート・ドリンク
  • アミューズメントコース:6,000円
    アミューズ・前菜・スープ・パスタ・パン・お魚料理・お肉料理・デザート・ドリンク
  • シリアスコース:8,000円
    ウェルカムドリンク・アミューズ・前菜・温菜・スープ・パン・お魚料理・お肉料理・デザート・ドリンク

各コースにたったの+1,500円で飲み放題を付けることができるので、おしゃれ居酒屋感覚でパーティー利用もOK。

盛りだくさんのディナーコース

今回は「アミューズメントコース(6,000円)」をいただきました。

前菜は、その日おすすめの魚介をたっぷり使用した「クスクスと魚介のサラダ仕立て」

クスクスと魚介のサラダ仕立て

クスクスは隠し味に醤油が使われているなど、日本人に馴染みやすい味付け。食感の変化も楽しい。

クスクスと魚介のサラダ仕立て

「仔羊の赤ワイン煮込み」は、やわらかくて旨味たっぷり。クセも少なく食べやすいです。

仔羊の赤ワイン煮込み

お米の甘みとやわらかい土の香りが特徴の「静岡県産コシヒカリとゴボウのポタージュ」

静岡県産コシヒカリとゴボウのポタージュ

「小松菜とアサリのペペロンチーノ」は、辛くなくてやさしい味わい。

小松菜とアサリのペペロンチーノ

ホワイトソースでいただく「鰆のクレープ包み焼き」。添えられた野菜もたっぷり。

鰆のクレープ包み焼き

中には圧倒的なやわらかさの鰆と濃厚なフォアグラ。大葉の爽やかさがアクセントになっていて、バランスを整えています。

鰆のクレープ包み焼き

絶妙な焼き加減と食べ応え充分な「牛ロースステーキ」。和風の味付けもバッチリ。どうだ、この断面美!

牛ロースステーキ

牛ロースステーキ

「デザートの盛り合わせ」は、ブランマンジェやチーズケーキなど盛りだくさんの内容。

デザートの盛り合わせ

デザートの盛り合わせ

最後にコーヒーをいただいてほっと一息。ごちそうさまでした。

コーヒー

満足度高め!

はなげっくす
全体を通して、味付けのバランスや食感の変化が素晴らしかったね!
年配のお客さんにも食べやすいように、少しだけ和を意識しているそうよ。
ぺこりーぬ

ランチのコスパは驚異的

ディナーのクオリティの高さはもちろんですが、ランチコースのコスパがかなり高め。ぜひ「Aランチ:2,480円」「Bランチ:1,890円」をお試しください。

「ホタテと小エビのテリーヌ、茄子のマリネ」は、真骨頂である盛り付けの美しさを体感できる前菜。

ホタテと小エビのテリーヌ、茄子のマリネ

まさに食べるスープ。具だくさんな「カレー風味のシチュー」

カレー風味のシチュー

魚料理は、鮮やかなソースと豊富な野菜が印象的な「イシナギの塩焼き 3種の野菜のソース仕立て」

イシナギの塩焼き 3種の野菜のソース仕立て

肉料理は、和風ソースが食欲をそそるボリュームたっぷりな「和風ハンバーグ」

デザートは3種類の盛り合わせ。「ココナッツのブランマンジェ」「スルガエレガントのパウンドケーキ」「イチゴのアイス」

デザートの盛り合わせ

ぺこりーぬ
Aコースなら魚料理と肉料理の両方を楽しめるから超お得だよ!

「ラ キュイジーヌ ド タクミ」のここがおすすめ

「ラ キュイジーヌ ド タクミ」のおすすめポイントをまとめてみました。

  • どんなシーンでも楽しめるカジュアルフレンチ。
  • 1,480円〜2,480円と良心的な価格のランチ。
  • ボリュームたっぷりで満足度が高いディナー。

お店の情報

店名 ラ キュイジーヌ ド タクミ
住所 静岡県静岡市葵区鷹匠1-11-9
TEL 054-275-2355(予約可)
営業時間 11:00〜15:00、18:00〜22:00
定休日 木曜日
座席数 22席ほど
※15名〜20名で貸切可能。
タバコ 完全禁煙
駐車場 なし(近隣にコインパーキングあり)
静岡市葵区鷹匠1-11-9

まとめ

「ラ キュイジーヌ ド タクミ」は、シェフの工夫に喜びと発見があるカジュアルフレンチでした。ぜひ気軽に足を運んでみてください。

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はなげっくす

はなげっくす

静岡のグルメブロガー。月間35万PVの静岡グルメブログ「はらぺこリズム」を運営中。グルメの分野から静岡を盛り上げたい!気に入った飲食店をランチ・ディナー問わず紹介、全力で応援しています。ぐるなび「みんなのごはん」、アルバイトタイムス「DOMO+」ライター。「ことりっぷ」パートナーメディア。地元のSBSラジオやトークイベントに出演経験あり。

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