静岡中部のグルメ 静岡市葵区

【花むら】静岡で人気の焼き鳥店は焼きの技術が一級品!

「花むら」とは?

花むら」は、上品な雰囲気の中でお食事ができる焼き鳥屋さん。レベルの高い串焼きをコースで味わえます。

真摯な態度で焼きに徹する店主さんの技術と味をお楽しみください。

「花むら」はこんなお店

静岡市中心市街地のやや北寄り。閑静なエリア・葵区車町に佇むおしゃれな外観の「花むら」。

店内はカウンターのみ7席というコンパクトなつくり。店主さんの仕事っぷりを眺めることができます。

はなげっくす
洗練されたお寿司屋さんみたいな雰囲気!

「花むら」のメニュー

「花むら」のメニューは、3,850円のコースのみ一本勝負。足りなければ追加で注文するスタイル。

ある日のコース

  • ぬか漬け
  • ささみさび焼
  • かしわ
  • 砂肝
  • しいたけ
  • ぼんじり
  • れんこん
  • 手羽先
  • 鶏スープ

花むらのメニュー

内容は日によって少し変わるので、参考までにどうぞ。

極上のおまかせコース!

やっぱり焼き鳥にはビール。「静岡麦酒」をぐいっと飲んで「ぬか漬け」を頬張りましょう。

静岡麦酒

ぬか漬け

ほんのり噛み応えを残した「ささみ」。中はしっとりピンク色の絶妙な焼き加減。

ささみ

プリプリで上質な脂の「かしわ」とコリコリシャキシャキとした力強い食感の「砂肝」

かしわ

砂肝

ぷるんぷるんでソフトに弾ける「しいたけ」、とことん脂を楽しめる「ぼんじり」

しいたけ

ぼんじり

香ばしく焼き上げられた「れんこん」、パリパリでジューシーな「手羽先」

れんこん

手羽先

最後に「鶏スープ」が出てきてほっこり。満足度高めのコースでした!

鶏スープ

追加注文の「地どり炙り刺身」。香ばしさとしっとりさを兼ね備えた一品。締めに「焼きおにぎり」などのごはんものはいかが?

地どり炙り刺身

焼きおにぎり

グレイト!

はなげっくす
僕の心がノンストップでダンシングしちゃうぜ。
ちょっと言ってる意味が理解できないんだが。
ぺこ

「花むら」のここがおすすめ

「花むら」のおすすめポイントをおさらいしていきましょう。

  • 清潔感があって落ち着いた店内。
  • 正統派な内容のおまかせコース(3,850円)。
  • 脂の旨味をしっかり感じることができる。

お店の情報

店名 花むら
住所 静岡県静岡市葵区車町12
TEL 054-201-9009(予約可)
営業時間 17:00~23:00
※材料がなくなり次第閉店。
定休日 木曜日
座席数 7席
タバコ 完全禁煙
駐車場 なし(近隣にコインパーキングあり)

まとめ

「花むら」は、経験に裏打ちされた確かな焼きの技術で、極上の串焼きを味わえる焼き鳥店でした。デートにもぴったりのお店です。

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はなげっくす

静岡のグルメブロガー・グルメライター・ユーチューバー。月間最高35万PVの静岡グルメブログ「はらぺこリズム」を運営中。グルメの分野から静岡を盛り上げたい!気に入った飲食店をランチ・ディナー問わず紹介、全力で応援しています。ぐるなび「みんなのごはん」、アルバイトタイムス「DOMO+」ライター。「ことりっぷ」パートナーメディア。地元のSBSラジオやトークイベントに出演経験あり。

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