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【ちっきん】煮干しも優しさも120%!癒しのラーメンに感涙!

「ちっきん」とは?

ラーメン激戦区の藤枝で行列必至の人気を誇る「ちっきん」は、最近仕事でお疲れモード…そんな方におすすめしたい、朝からほっこり癒しの一杯が食べられるラーメン店。

ご自身のお子さんに「安心してラーメンを食べてもらいたい」という思いから、無化調にこだわり、丁寧につくりあげています。

全力ちゃん
ラーメンライター・全力ちゃんによるラーメン記事第1弾は、藤枝ラーメンシーンを牽引する1999年オープンの名店だラー!

「ちっきん」はこんなお店

なんだか懐かしさをおぼえる店構え。おいしいラーメンが食べられそうな予感がします。

ちっきんの外観

入店すると、常連さんらしき方が煮干らぁめんか、数量限定らぁめんか、頭を悩ましていました。

ちっきんの店内

着席後に注文するスタイルなので、落ち着いて選べますね。でも優柔不断の方は、並んでいる際に決めておくのがおすすめ。

「ちっきん」のメニュー

メニューは大きく分けて、「120%煮干らぁめん」と、鶏・豚・魚介使用の「中華そば」の2種類。「120%煮干らぁめん」のしょうゆ・しおは、煮干香油入り・無しを選べます。

ちっきんのメニュー

20食限定の「特濃煮干中華そば」や期間限定のらぁめんなど、店内にもポップが貼ってありますので見てみてください。

ちっきんのメニュー

小さめサイズの餃子(平日‪朝7:30に‬は売り切れのことも!?)など、ラーメン以外のメニューも人気です。

煮干しの旨味を詰め込んだ!優しいらぁめん!!

人気の「120%煮干らぁめん・しょうゆ・煮干香油入り(がっつり)」

120%煮干らぁめん

煮干し香味油入りということもあり、目の前に到着した瞬間、煮干しの良い香り。そしてきれいに揃った麺線。はやく食べたい!!!!

きれいな麺線

まずはスープ。煮干しのえぐみはなく、優しい旨味がぎゅーっ!煮干しのいいところだけを詰め込んだ感じ。煮干しが前面に出ていて、少し甘味もあり。

優しい旨味のスープ

中細ストレートの麺は、柔らかくありながら、コシもあってもちっとした食感。

中細ストレートの麺

大きなチャーシューをぱくり。香ばしく、味付けがそんなに濃くないのでお肉本来の旨味を味わえます。

大きなチャーシュー

ザクッと歯ごたえのある厚めのメンマ。個人的には、ラーメン屋さんのメンマの中で一番好き。

厚めのメンマ

ふと気付くと麺がない!スープがない!あまりのおいしさに無我夢中で食べてしまいました。

気づくと食べ終わっている

 

「ちっきん」のここがおすすめ

「ちっきん」のおすすめポイントをまとめてみました。

  • 煮干しラーメンが人気の超名店。
  • ごくごく飲める無化調スープ。
  • メンマひとつひとつまでおいしい!

お店の情報

店名 ちっきん
住所 静岡県藤枝市田中2丁目13-6
電話番号 ‪‬‪054-646-6078‬
営業時間 ‪7:00~14:00‬
定休日 日曜日・月曜日
座席数 10席(内カウンター2席)
タバコ 完全禁煙
駐車場 あり(15台)

駐車場はお店から120mほど先の、からあげ大ちゃんの駐車場内。広いスペースに15台分場所が指定されていますので、看板を確認してみてください。

ちっきんの駐車場

ちっきんの駐車場

まとめ

煮干しらぁめんが人気ですが、どれもこれもおすすめです。店主さんの思いが詰まった優しいラーメンに、ぜひ癒されてみてください。

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