【ちっきん】煮干しも優しさも120%！癒しのラーメンに感涙！

「ちっきん」とは？

ラーメン激戦区の藤枝で行列必至の人気を誇る「ちっきん」は、最近仕事でお疲れモード…そんな方におすすめしたい、朝からほっこり癒しの一杯が食べられるラーメン店。

ご自身のお子さんに「安心してラーメンを食べてもらいたい」という思いから、無化調にこだわり、丁寧につくりあげています。

全力ちゃん

ラーメンライター・全力ちゃんによるラーメン記事第1弾は、藤枝ラーメンシーンを牽引する1999年オープンの名店だラー！

「ちっきん」はこんなお店

なんだか懐かしさをおぼえる店構え。おいしいラーメンが食べられそうな予感がします。

入店すると、常連さんらしき方が煮干らぁめんか、数量限定らぁめんか、頭を悩ましていました。

着席後に注文するスタイルなので、落ち着いて選べますね。でも優柔不断の方は、並んでいる際に決めておくのがおすすめ。

「ちっきん」のメニュー

メニューは大きく分けて、「120％煮干らぁめん」と、鶏・豚・魚介使用の「中華そば」の2種類。「120％煮干らぁめん」のしょうゆ・しおは、煮干香油入り・無しを選べます。

20食限定の「特濃煮干中華そば」や期間限定のらぁめんなど、店内にもポップが貼ってありますので見てみてください。

小さめサイズの餃子（平日‪朝7：30に‬は売り切れのことも！？）など、ラーメン以外のメニューも人気です。

煮干しの旨味を詰め込んだ！優しいらぁめん！！

人気の「120％煮干らぁめん・しょうゆ・煮干香油入り（がっつり）」。

煮干し香味油入りということもあり、目の前に到着した瞬間、煮干しの良い香り。そしてきれいに揃った麺線。はやく食べたい！！！！

まずはスープ。煮干しのえぐみはなく、優しい旨味がぎゅーっ！煮干しのいいところだけを詰め込んだ感じ。煮干しが前面に出ていて、少し甘味もあり。

中細ストレートの麺は、柔らかくありながら、コシもあってもちっとした食感。

大きなチャーシューをぱくり。香ばしく、味付けがそんなに濃くないのでお肉本来の旨味を味わえます。

ザクッと歯ごたえのある厚めのメンマ。個人的には、ラーメン屋さんのメンマの中で一番好き。

ふと気付くと麺がない！スープがない！あまりのおいしさに無我夢中で食べてしまいました。

「ちっきん」のここがおすすめ

「ちっきん」のおすすめポイントをまとめてみました。

• 煮干しラーメンが人気の超名店。
• ごくごく飲める無化調スープ。
• メンマひとつひとつまでおいしい！

お店の情報

駐車場はお店から120mほど先の、からあげ大ちゃんの駐車場内。広いスペースに15台分場所が指定されていますので、看板を確認してみてください。

まとめ

煮干しらぁめんが人気ですが、どれもこれもおすすめです。店主さんの思いが詰まった優しいラーメンに、ぜひ癒されてみてください。

ラーメンに関する記事はこちら