「千代田吉野鮨」とは?
「千代田吉野鮨」は、昭和48年創業の地域に根ざしたお鮨屋さん。ホスピタリティの良さには定評あり。
初代をはじめ、あの「温石」で修行した二代目、熟練した板前さんたちが腕を振るうお店です。
「千代田吉野鮨」はこんなお店
北街道から少し北へ。貫禄がある外観の「千代田吉野鮨」。とても立派な建物です。
店内はとっても広々。カウンターのほか個室もあるので、ファミリーでの利用にもぴったり。
「千代田吉野鮨」のメニュー
「千代田吉野鮨」では、握りのほか、おつまみもいくつかあります。メニューはあくまでも一例。仕入れによって変わるのでご参考までに。
メニューの一例
- 白子ポン酢
- ほたてバター焼き
- 穴子きゅうり
- 本マグロ
- 牛あぶり
- サバ
- 車海老
- のどくろ
- 金目鯛
- 甘鯛の昆布締め
幸せのお寿司タイム
まずは黄金色に輝く生ビールと「生シラス」で乾杯。今回は二代目に握っていただきました。軽快なトークと共にショータイムのスタート。
フレッシュでクリーミーな「白子ポン酢」。さっぱりしていて全然くどくない。
表面がサクサクしていて中は半生仕立ての「ほたてバター焼き」。こりゃめちゃくちゃうまい。
ふんわりとろけるやわらかさの「穴子きゅうり」。口福すぎる一品。
ここから握り。白身の王様「のどくろ」とみんな大好き「金目鯛」。どちらも素材の味がしっかり。
日本酒は「国香」。すっきり飲みやすい。やっぱり寿司には日本酒ですよね。
上質で脂がのった「締めサバ」とぷりぷりの歯ごたえ「車海老」。うまいが止まらない。
ねっとりとして旨味たっぷりの「甘鯛の昆布締め」。ジューシーな「焼き牡蠣」。
やっぱりこれ!絶対間違いない「本マグロ」とウニを背負った肉寿司の完全体「牛あぶり」。
思ったよりもやわらかい「クチミダイ」とまさにとろける旨さの「トロたく」。
体内に旨味がしみ渡る「あさりの味噌汁」。ごちそうさまでした!
んまーい!
「千代田吉野鮨」のここがおすすめ
「千代田吉野鮨」のおすすめポイントをおさらいしていきましょう。
- 昭和48年創業の歴史あるお鮨屋さん。
- 有名料理店で修行を積んだ職人さんたち。
- 美味しい握りとおつまみを楽しめる。
お店の情報
店名 | 千代田吉野鮨 |
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住所 | 静岡県静岡市葵区川合2-1-17 |
TEL | 054-261-9830(予約可) |
営業時間 | 11:30~14:00、17:00~22:00 ※日・祝の夜は16:30~21:30 |
定休日 | 月曜日 |
座席数 | 70席 |
タバコ | 不明 |
駐車場 | あり |
まとめ
「千代田吉野鮨」は、おもてなしが素晴らしく安定感のあるお鮨屋さんでした。熟練の握りをお楽しみください。