「そっせ」とは?
「そっせ」は、旬の食材を使用し、品数多めのコースを楽しませてくれる割烹料理店。
落ち着いた店内で、ちょっぴり大人の時間を過ごしてみませんか?
「そっせ」はこんなお店
2018年4月、七間町にある「人宿町離宮」にオープンした「そっせ」。一見入りづらい印象ですが、予約なしでも快く迎えてくれました。ありがたやー。
カウンター9席のコンパクトな店内。どの席からでもご主人が腕を振るう姿を眺められます。
「そっせ」のメニュー
「そっせ」の基本メニューは、おまかせコースのみ。先付・お造り・椀・焼物・揚物・煮物・食事・デザートといった構成。
- おまかせコース:5,000円、7,000円、10,000円
- おつまみコース:3,000円
5,000円のコースでも十分な品数が出ます。金額の違いによって、素材がグレードアップするみたいですね。10,000円のコースは要予約。
品数多めで楽しめるコース
5,000円のコースの始まりは「雲丹と青のりの冷製茶碗蒸し」。底の青のりが邪魔をしない程度のほのかな風味で、シームレスな味の重なりを演出。
「カツオのタタキ」は、藁特有のいい香りとミョウガ・大葉のさっぱりとした味わい。
上品なふわふわ感が口の中でやさしくほどけていく「京湯葉のしんじょう」。
「クチミダイ」のお刺身は、すだちをかけてさっぱりと。
甘じょっぱい味付けで、ほろほろの「金目鯛の幽庵焼き」。
しゃきしゃき食感が心地良く耳に響く、青森産の「岩もずく」。
続々登場。「鶏団子・冬瓜・南瓜の炊き合わせ」と「いちじくと粟麩の揚げ出し」。
中に鯛のほぐし身が入った「胡麻のお茶漬け」。胡麻とわさびの風味にやさしく包まれていきます。
最後は「桃のコンポート」でお口の中すっきり。ごちそうさまでした。
大満足!
「そっせ」のここがおすすめ
「そっせ」のおすすめポイントをおさらいしていきましょう。
- 店主さんと会話ができるカウンター席。
- 予約なしでもOKのおまかせコース。
- 5,000円のコースでも10品も楽しめる。
お店の情報
店名 | そっせ |
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住所 | 静岡県静岡市葵区七間町19-1 人宿町離宮 1C |
電話番号 | 054-272-0308 |
営業時間 | 17:30〜23:00(L.O.22:30) |
定休日 | 日曜日 |
座席数 | 9席 |
タバコ | 完全禁煙 |
駐車場 | なし(近隣にコインパーキングあり) |
まとめ
七間町の「人宿町離宮」で輝きを放つ割烹料理店「そっせ」。一人でもデートでも楽しめるので、ふらっと立ち寄ってみてください。