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【そっせ】品数多めのコースが嬉しい七間町の割烹料理店!

「そっせ」とは?

そっせ」は、旬の食材を使用し、品数多めのコースを楽しませてくれる割烹料理店。

落ち着いた店内で、ちょっぴり大人の時間を過ごしてみませんか?

はなげっくす
小料理屋・割烹・料亭なら「和食の申し子」と呼ばれた私におまかせあれ。
どこで呼ばれてるの?君の脳内だけかな?
ぺこりーぬ

「そっせ」はこんなお店

2018年4月、七間町にある「人宿町離宮」にオープンした「そっせ」。一見入りづらい印象ですが、予約なしでも快く迎えてくれました。ありがたやー。

そっせの外観

カウンター9席のコンパクトな店内。どの席からでもご主人が腕を振るう姿を眺められます。

「そっせ」のメニュー

「そっせ」の基本メニューは、おまかせコースのみ。先付・お造り・椀・焼物・揚物・煮物・食事・デザートといった構成。

  • おまかせコース:5,000円、7,000円、10,000円
  • おつまみコース:3,000円

5,000円のコースでも十分な品数が出ます。金額の違いによって、素材がグレードアップするみたいですね。10,000円のコースは要予約。

品数多めで楽しめるコース

5,000円のコースの始まりは「雲丹と青のりの冷製茶碗蒸し」。底の青のりが邪魔をしない程度のほのかな風味で、シームレスな味の重なりを演出。

雲丹と青のりの冷製茶碗蒸し

「カツオのタタキ」は、藁特有のいい香りとミョウガ・大葉のさっぱりとした味わい。

カツオのタタキ

上品なふわふわ感が口の中でやさしくほどけていく「京湯葉のしんじょう」

「クチミダイ」のお刺身は、すだちをかけてさっぱりと。

クチミダイ

甘じょっぱい味付けで、ほろほろの「金目鯛の幽庵焼き」

金目鯛の幽庵焼き

しゃきしゃき食感が心地良く耳に響く、青森産の「岩もずく」

岩もずく

続々登場。「鶏団子・冬瓜・南瓜の炊き合わせ」「いちじくと粟麩の揚げ出し」

鶏団子・冬瓜・南瓜の炊き合わせ

いちじくと粟麩の揚げ出し

中に鯛のほぐし身が入った「胡麻のお茶漬け」。胡麻とわさびの風味にやさしく包まれていきます。

胡麻のお茶漬け

最後は「桃のコンポート」でお口の中すっきり。ごちそうさまでした。

桃のコンポート

大満足!

はなげっくす
一番安い5,000円のコースだけど、10品も出てきたね。すごい!
味付けや食材の組み合わせとか、バランスも良かったわ。
ぺこりーぬ

「そっせ」のここがおすすめ

「そっせ」のおすすめポイントをおさらいしていきましょう。

  • 店主さんと会話ができるカウンター席。
  • 予約なしでもOKのおまかせコース。
  • 5,000円のコースでも10品も楽しめる。

お店の情報

店名 そっせ
住所 静岡県静岡市葵区七間町19-1 人宿町離宮 1C
TEL 054-272-0308
営業時間 17:30〜23:00(L.O.22:30)
定休日 日曜日
座席数 9席
タバコ 完全禁煙
駐車場 なし(近隣にコインパーキングあり)
静岡市葵区七間町19-1

まとめ

七間町の「人宿町離宮」で輝きを放つ割烹料理店「そっせ」。一人でもデートでも楽しめるので、ふらっと立ち寄ってみてください。

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はなげっくす

静岡のグルメブロガー。月間35万PVの静岡グルメブログ「はらぺこリズム」を運営中。グルメの分野から静岡を盛り上げたい!気に入った飲食店をランチ・ディナー問わず紹介、全力で応援しています。ぐるなび「みんなのごはん」、アルバイトタイムス「DOMO+」ライター。「ことりっぷ」パートナーメディア。地元のSBSラジオやトークイベントに出演経験あり。

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