【石橋うなぎ店】うなぎの一本焼きは、濃厚なタレとカリカリの皮にハマる！

石橋うなぎ店とは？

静岡市駿河区西中原にある「石橋うなぎ店」は、創業50年のうなぎの名店。なんとメインの定食が、一本焼うなぎ定食オンリーという珍しいお店。さあ、インパクト絶大の一本焼きに震えろ！

これが石橋うなぎ店だ

「石橋うなぎ店」の外観です。何か気になる点はありませんか？そうですね、暖簾が裏返しなんですよね。でも決して間違えたわけじゃありません。

食べ終わって帰るお客さんに、お店の名前を覚えてもらいたいのと、「また来てくださいね」というメッセージが込められているのです。

どこか懐かしさが漂う店内は、お座敷中心の47席。うなぎの香りが充満していて、それだけで白飯が食べられそうな勢いです。

芸能人のサインが所狭しと飾られていますね。アンジャッシュの渡部さんも2014年に訪れていて、自身のブログで紹介していました。

これが一本焼うなぎ定食だ

「石橋うなぎ店」の名物・一本焼うなぎ定食は、ごはん・肝吸い・お新香が付いて4,000円前後。うなぎの仕入れ価格によって、常に変動するのだとか。運ばれてきた一本焼きは、このインパクト。

どーーーーーーーーーーーん！！！！！

一本丸ごと出すお店というのはなかなか聞いたことがないですが、これが石橋スタイル。皿からはみ出るうなぎを見て、もっと大きいお皿を用意すればいいじゃんとかつまらないことは言わないこと！石橋のうなぎははみ出るのがデフォルトなんです。

一本焼きなので、もちろん頭も付いています。頭は小骨が多いので注意。結構苦いですが、食べることもできます。

香ばしい匂いを放つうなぎによだれが止まりません。甘めのタレで焼かれた皮はパリパリ。皮のパリパリと身のフワフワが見事なコンビネーション。皮のぬるっとした感じが苦手な人でも問題なく食べられます。

うまい。濃厚でヘビーだけど不思議と箸が進む。もう止められない、もうやみつきだ！

石橋さんのうなぎは、食べ終わってしばらく月日が経つと、また食べたくなるんですよね。体が欲するんです。遠方からのファンや芸能界のファンがいることにも納得。

サイドメニューもあるぞ

メインメニューは一本焼うなぎ定食のみですが、サイドメニューもいくつかあります。40分ほどかかる数量限定の肝焼きも財布に余裕があれば挑戦したいところですね。

お店の情報

まとめ

インパクト抜群の「石橋うなぎ店」さんの一本焼うなぎ定食、いかがでしたでしょうか？ぜひその目で、その舌で楽しんでくださいね。

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