「イルブーコ(il buco)」とは?
藤枝駅から徒歩数分の距離に、熟成肉をおしゃれに楽しめる「イルブーコ(il buco)」というイタリアンレストランがあります。
「さの萬」のドライエイジングビーフや萬幻豚など、上質の素材を使用したステーキや炭火焼きをどうぞご堪能あれ。
目次
「イルブーコ(il buco)」はこんなお店
三角の屋根が印象的な「イルブーコ」。この外観を見たら、いい食事ができそうな気がしてきませんか?


白と木目を貴重とした明るくおしゃれな店内。天井も高く開放感があります。
荷物入れも常備されていて親切ですね。
「イルブーコ(il buco)」のメニュー
「イルブーコ」のランチメニュー。A・B・Cの3コース、4つの料金設定。パスタとお肉料理を味わえる「Bコース(2,500円)」がおすすめ。


上質なお肉と旨味たっぷりのパスタ
全コース共通の前菜。コーンスープが思っている以上にコーン。なめらかな舌触りと心地良い甘みを感じることができます。フォカッチャは外側がカリッ、中がしっとり。
モチっと平たい生パスタ・タリアテッレでいただく「熟成肉のラグー」。肉の旨味が口いっぱいに広がる至極のパスタ。+200円ですが出す価値あり。
さらに驚いたのは「ズワイ蟹のトマトクリーム」。蟹の旨味がたっぷりで思わず唸る一品。しっかり蟹の身も入っています。
旨味天国!


「萬幻豚の炭火焼き」は、素材の良さを活かしたシンプルな料理。上質な脂がしたたり落ちます。
+100円で注文可能な「黒毛和牛のタリアータ」。こちらも焼いたお肉を切って盛り付けるシンプルな料理ですが、肉の旨味をダイレクトに味わえます。
大満足!


「イルブーコ(il buco)」のここがおすすめ
「イルブーコ」のおすすめポイントをおさらいしておきましょう。
- 明るく清潔感のある店内でおしゃれにイタリアンを楽しめる。
- ランチは3つのコースから選択可能。Bコースがおすすめ。
- お肉はもちろん美味しいが、パスタのレベルも高め。
お店の情報
店名 | イルブーコ(il buco) |
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住所 | 静岡県藤枝市駅前3-17-1 |
電話番号 | 054-374-5967(予約可) |
営業時間 | 11:00~13:30、17:00~20:30 |
定休日 | 火曜日、第3水曜日 |
座席数 | 30席 |
タバコ | 完全禁煙 |
駐車場 | あり(13台) |
まとめ
藤枝の「イルブーコ」は、素敵なランチが楽しめるイタリアンレストランでした。人気店なので、事前の予約は必須です。