【Buco（ブーコ）】静岡の街中でおしゃれに飲めるダイニングバー！

「Buco（ブーコ）」とは？

静岡市葵区七間町にあるダイニングバー「Buco（ブーコ）」。とっても雰囲気が良くておしゃれなので、大人のデートにぴったり。それでいてハイコスパなのでおすすめです。

はなげっくす

Buco（ブーコ）っていうのは、イタリア語で「穴ぐら」とか「隠れ家」っていう意味があるらしいよ。ブー子っていう豚の名前かと思ってた。

お前だけは絶対に店主に怒られろ。絶対にだ。

ぺこ

「Buco（ブーコ）」はこんなお店

JR静岡駅から北に向かって、七間町通りに差し掛かる手前に「Buco（ブーコ）」があります。ビルの2階に上がればすぐ入口。

店内は、「Buco」の名前の通り、穴ぐらっぽい造りになっています。おもしろいですね。薄暗くて雰囲気も抜群ですよ。カウンター中心ですが、テーブル席もあります。

「Buco（ブーコ）」のメニュー

「Buco」のメニューを確認していきましょう。前菜・メインディッシュ・パスタ・パン・チーズなど、全メニューが完全にワインに合う料理。人気のおつまみに☆印が付いているのは親切。

ドリンクメニューに関しては、ワインが主体なので、もちろんボトルワインのラインナップは豊富。

料理のレベルはかなり高め

まずは「生ビール キリンハートランド（550円）」と「本日のグラスワイン（600円〜）」の白で乾杯。ワインについては、ワインに重きを置くか料理に重きを置くかで、マスターがわかりやすく紹介してくれました。

生ビールの泡のきめ細かさは申し分なし。

こちらは「ハチミツがけマスカルポーネパン（550円）」。ハチミツとチーズの相性は間違いないですね。

「パプリカのマリネ（400円）」は、それほど酸っぱくなくてちょうどいい塩梅。見た目も花のように美しいです。

シャキシャキの「にんじんサラダ（400円）」。

一般的にイメージするキッシュとは全く異なる「焼きたてキッシュ（550円）」。とにかくアツアツでトロトロ。

「鶏の白レバーペーストとスライスパン（650円）」は、臭みもなく食べやすいですね。たっぷりパンにつけて召し上がれ。

この日一番のヒットだった「豚ばら肉のバルサミコ角煮（1,000円）」。

なにこれうまー。

豚ばら肉はトロトロ。バルサミコはそれほどきつくなく、絶妙な味付け。これは食べてもらいたい一品。

はなげっくす

こりゃうまい。ピンクペッパーが多いんじゃないかと思ったけど、全然そんなことない、適量。

うんうん。ソースが絡んだマッシュポテトもすごく美味しいよ。

ぺこ

実はこれに合わせてもらったワインがかなり料理とマッチして驚きました。ワインだけでは少し渋めなのに、料理と合わせたらちょうどいい！おそるべしマスター。

「ボロネーゼ（1,000円）」もおすすめ。牛ひき肉の旨味がしっかり出ています。

はなげっくす

全体的にレベル高めで美味しかった。満足。また来たいな。

料理7品＋ビール2杯＋グラスワイン3杯で7,500円！ハイコスパだねー。

ぺこ

「Buco（ブーコ）」のここがおすすめ

「Buco（ブーコ）」のおすすめポイントをまとめてみました。

• 穴ぐらのような店内で、薄暗くて雰囲気が抜群。
• 料理はどれも美味しくて、それでいて安い。
• 「豚ばら肉のバルサミコ角煮」がイチオシ。

お店の情報

まとめ

静岡の街中でおしゃれに飲める「Buco」は、デートに最適でハイコスパなダイニングバーでした。マスターの的確なワインのチョイスも魅力です。

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