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【ATO(アト)】ワインと創作料理を楽しめる静岡・紺屋町のビストロ!(移転)

投稿日:2018年10月19日 更新日:

「ATO(アト)」とは?

静岡市紺屋町にある「ATO(アト)」は、ワイン好きならおさえておきたいおしゃれなビストロ。

ソムリエのお兄さんと料理人の弟さんが経営するお店で、厳選されたワインと創作料理を楽しめます。

※2019年4月25日に、移転オープン(静岡市呉服町2-8-9 アクロス辻源ビル B1)しています。

「ATO(アト)」はこんなお店

JR静岡駅北口から徒歩3分ほど。「浮月楼」を過ぎた交差点を右に曲がったところにある「らーめん 一空」の2階が「ATO(アト)」。階段から2階へ上がりましょう。

ATO(アト)の外観

ATO(アト)の外観

店内は入口付近にカウンター席、奥にテーブル席があります。やわらかい照明でほっこりムーディー。のんびりと食事ができますよ。

「テーブルの引き出しを開けてみてください」と言われ、開けてみるとそこにはカトラリー。テーブル上にカトラリーケースがないのは、すっきりしていいなと思いました。

カトラリー

「ATO(アト)」のメニュー

フレンチベースの創作料理が並ぶ「ATO(アト)」のメニューを見ていきましょう。

ato(アト)のメニュー

ato(アト)のメニュー

ワインに合いそうなものや季節感があるものなど、驚くほどに多彩。チーズ料理も充実しているし、お肉に関してはジビエまであります。

はなげっくす
チーズプロフェッショナルでもあるお兄さんが選ぶチーズは見逃せません。
ぺこりーぬ
メニューの内容は結構変わるそうなので参考までに。

ワインにぴったりな創作料理!

ワインが揃っている「ATO(アト)」で、ワインを飲まないわけにはいきません。好みを伝えれば、ソムリエのお兄さんが優しくおすすめしてくれますよ。

ato(アト)のワイン

まずはオードブルの「人参ムース 生うに コンソメゼリー」。まったりとしたムースと生うに、さっぱりとしたコンソメゼリーの絶妙なマッチング。

人参ムース 生うに コンソメゼリー

人参ムース 生うに コンソメゼリー

いきなりウマー!

はなげっくす
わおー、ムース・うに・ゼリーの三重奏が口の中で心地良いメロディを奏でるよ!
これはまず食べてもらいたい一品よね。もちろんワインに合うし。
ぺこりーぬ

人参のシャキシャキ食感と爽やかな酸っぱさの「ATO風キャロットラペ」。ナッツもアクセントになっています。

ATO風キャロットラペ

ATO風キャロットラペ

たっぷり8種類の野菜の上にチーズをかけて食べる「とろとろラクレット」。そうだね、気分はハイジだね。

とろとろラクレット

とろとろラクレット

とろとろラクレット

はなげっくす
ほら、とろ〜り!野菜の上にチーズがどーん!チーズがどーん!
ちょっと、静かにしてもらえる?
ぺこりーぬ

希少部位のみすじを使用した「牛みすじ肉のロースト」。厚みがある分ほどよい歯ごたえ、それでいて柔らかで旨味もあり。

牛みすじ肉のロースト

牛みすじ肉のロースト

牛みすじ肉のロースト

「ATO(アト)」のここがおすすめ

「ATO(アト)」のおすすめポイントをまとめてみました。

  • 落ち着いた雰囲気の店内でゆっくり食事ができる。
  • ソムリエおすすめのワインをいただくことができる。
  • ワインにぴったりなフレンチベースの創作料理がたくさん。

お店の情報

店名 ATO(アト)
住所 静岡県静岡市葵区紺屋町5-12 2F
TEL 054-291-4080(予約可)
営業時間 18:00~24:00(L.O.23:00)
定休日 月曜日
座席数 12席ほど
タバコ 完全禁煙
駐車場 なし(近隣にコインパーキングあり)

まとめ

静岡の街中にある「ATO(アト)」は、ワインに合う創作料理をおしゃれに楽しめるビストロでした。ご兄弟による温かいお店なのでおすすめです。

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はなげっくす

はなげっくす

静岡のグルメブロガー。月間35万PVの静岡グルメブログ「はらぺこリズム」を運営中。グルメの分野から静岡を盛り上げたい!気に入った飲食店をランチ・ディナー問わず紹介、全力で応援しています。ぐるなび「みんなのごはん」、アルバイトタイムス「DOMO+」ライター。「ことりっぷ」パートナーメディア。地元のSBSラジオやトークイベントに出演経験あり。

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