【Pupitre（ピュピトル）】40種類以上のワインとベアードビールがある清水のワインバー！（閉店）

「Pupitre（ピュピトル）」とは？

静岡市清水区の清水銀座内にある「Pupitre（ピュピトル）」は、自然派のワインを40種類以上も揃えるワインバー。

樽生のベアードビールも楽しめて、料理も美味しい大人の隠れ家的なお店です。

※2019年12月末をもって閉店となりました。店長さんの人柄も含め素敵なお店でした。またお会いできる日を楽しみにしたいと思います。

「Pupitre（ピュピトル）」はこんなお店

清水銀座を歩いていて「考えるな、感じろ」のメッセージを見かけたら、「Pupitre」が開店しているサイン。ビルの横にある入口から2階へ上がりましょう。

店内の様子がわからないので、ちょっと躊躇するかもしれませんが、安心して扉を開けてください。

はなげっくす

なにこのアジト感（笑）ちょっと緊張するけど、なんかワクワクするなー。

大丈夫、優しい感じの店主さんなんでさあ入って入って。

ぺこりーぬ

店内に入ると、こんなにおしゃれな感じの空間が広がっています。じっくりワインを楽しめそうですよね。

「Pupitre（ピュピトル）」のメニュー

「Pupitre」は、8種類以上のグラスワインと40種類以上のボトルワインを取り揃えているという充実ぶり。樽生のベアードビールも常時2種類あり。

生ハムやチーズをはじめ、ワインに合いそうなフードメニューが並びます。

ワインとベアードビールを楽しもう

ワインの種類がたくさんあって迷う！そんな方でも大丈夫。店主さんが優しくナビゲートしてくれます。

赤ワインの「アリアニコ（750円）」は、酸味が少なく重めな感じ。白ワインの「ルスクム（1,000円）」は、ちょっとクセがあって複雑な味わい。

続いてはベアードビール。すっきりフルーティーで飲みやすい季節限定の「静岡サマーみかんエール」は、ビールが苦手な人でもグイッといけちゃう。

ホップが華やかに香る飲みごたえ充分の「ライジングサンペールエール」は、ビール好きにおすすめ。

ワインに合う料理が充実

カ・ルマーコの「生ハムの盛り合わせ（2,300円）」は、切りたてをいただくことができます。上質な脂がのった幻の黒豚・モーラ ロマニョーラの生ハムをご堪能あれ。

ワインのお供といったら、外せないのは「パテ・ド・カンパーニュ（650円）」。ゴルゴンゾーラが香る「大人のポテトサラダ（500円）」も文句なしに合います。

お店イチオシの「鶏レバーのペースト（500円）」は、なめらかでコクのあるレバーペーストにたっぷりのバルサミコソースがかかった一品。

個人的におすすめなのは「豚肩肉のビール煮（800円）」。なんとベアードビールで煮込んでいるそう。やわらかくて旨味たっぷり。ビールにもワインにも合いますね。

全体的にいいね！

はなげっくす

ワイン好きにはたまらないお店なんだけど、ビール好きもしっかり楽しめる感じが好き。

料理はどれもレベル高めだし、幻の黒豚の生ハムとか話題性もあるよね。

ぺこりーぬ

「Pupitre（ピュピトル）」のここがおすすめ

「Pupitre」のおすすめポイントをまとめてみました。

• 8種類以上のグラスワインと40種類以上のボトルワインを置いている。
• 樽生のベアードビールが2種類。ビール党でも楽しめるワインバー。
• 生ハムやチーズなど、ワインに合う料理が充実。

お店の情報

まとめ

静岡市清水区の「Pupitre」は、ワインの種類が豊富なワインバーでした。ベアードビールを樽生で飲めるのも清水ではごくわずかなので、ぜひチェックしてみてください。

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