【ビストロ ランタン】三島にやさしい明かりを灯すおしゃれなビストロ！（移転）

「ビストロ ランタン」とは？

「ビストロ ランタン」は、水の都・三島で5年目を迎えたおしゃれなビストロ。2020年4月、現在の三島市本町の店舗に移転オープン。

地元の食材を使用したこだわりの料理とワインのペアリングを提案。素敵なランチ＆ディナーを楽しめます。

※沼津市上土町86-102号に移転しました。記事の内容は移転前のものです。

「ビストロ ランタン」はこんなお店

御殿川のせせらぎに耳を傾けながら、細い路地を入っていくと格子戸が出現。「ランタン」と「ふふ富」という焼き鳥屋さんが入った建物に到着。

階段を上って2階へ。玄関を開ければ、ランタンがぶら下がったモダンな空間が広がっています。

「ビストロ ランタン」のメニュー

「ランタン」のメニューはおまかせのコースのみ。内容は仕入れによって変わります。当日予約も可能。

魅惑のランタンコース！

「ランタンコース（ランチ）」の前菜。ナスのピューレの上にほっき貝・イクラ・枝豆・コンソメのジュレを合わせた一品。夏の海を連想させるような爽やかな味わい。

シャキシャキでみずみずしいサラダ。オリジナルのランタンドレッシングで。

パリパリ食感の「ホタテのカダイフ焼き」。海老の風味たっぷりのビスクソースがベストマッチ。

芳香を放つ「トリュフのパスタ」。タヤリンと呼ばれる卵黄たっぷりの自家製パスタはとてもソフトな歯触り。

やさしい甘みの「とうもろこしの冷製ポタージュ」。シャリシャリのソルベもいい感じ。

「仔羊の藁焼き」は、ローズマリーが効いたしっとり上品な一皿。クセはなく食べやすい。味噌・胡椒・岩塩の味変も良。

ココナッツミルクがかかった爽やかな「マンゴープリン」。南国へ脳内トリップ。

うまーい！

はなげっくす

日本三大タンは、ノンタン・仁丹・ランタンだと思う。

何の話をしているの？

りい

「ビストロ ランタン」のここがおすすめ

「ビストロ ランタン」のおすすめポイントをおさらいしていきましょう。

• 地元の食材を使用した料理。
• 香りや温度、ワインとのペアリングを大切にしている。
• モダンで落ち着いた店内。

お店の情報

まとめ

「ビストロ ランタン」は、おしゃれで落ち着いた雰囲気の中で、こだわりの料理を味わえるビストロでした。ランチとディナーの両方を体験してみたいですね。

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