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【ラーメン ル・デッサン】究極の麺線美にうっとりする島田の人気ラーメン店!

「ラーメン ル・デッサン」とは?

ラーメン ル・デッサン」といえば、麺線の美しさに定評のある島田の人気ラーメン店。

元フレンチシェフが作る自家製麺・天然だし・無化調のこだわりラーメンをちゅるりんと華麗にすすろう。

「ラーメン ル・デッサン」はこんなお店

木に囲まれたおしゃれなデザインの「ラーメン ル・デッサン」。かつてご主人が東京で営んでいたフレンチレストランと同じロゴ。

ラーメン ル・デッサンの外観

明るく清潔感がある洋食屋さんのような店内。やかんのミスマッチさはなかなか乙な感じ。

ラーメン ル・デッサンの店内

「ラーメン ル・デッサン」のメニュー

5種類のだしから選べる個性派揃いのこだわりラーメンは、しょうゆ・塩・味噌・トマト・カレーなどバリエーションも豊富。まずはしょうゆがおすすめ。

かもがら、とりがらだし

  • しょうゆラーメン:900円
  • 塩ラーメン:900円
  • 味噌ラーメン:900円
  • トマトラーメン(醤油・塩・味噌):1,150円
  • かけ:700円

岩手ほろほろ鳥だし

  • しょうゆラーメン:950円
  • 塩ラーメン:950円
  • 味噌ラーメン:950円
  • かけ:750円

函館ほたてだし

  • しょうゆラーメン:1,000円
  • 塩ラーメン:1,000円
  • 味噌ラーメン:1,000円
  • トマトラーメン:1,250円
  • かけ:800円

ローストした鶏がらだし

  • しょうゆラーメン:1,050円
  • 塩ラーメン:1,050円
  • 味噌ラーメン:1,050円
  • カレーラーメン:1,250円
  • かけ:850円

鶏ガラ、かつお節、煮干し

  • 中華そば しょうゆ:900円
  • 中華そば 塩:900円
  • 中華そば 味噌:900円
  • かけ:700円

「ラーメン ル・デッサン」の特色でもあるトッピングのバター。スープとバターが織りなすマリアージュをお楽しみください。

トッピングのバター

  • バター:100円
  • 青ねぎバター:200円
  • 生姜バター:200円
  • アメ色玉ねぎバター:250円
  • きつね色にんにくバター:250円
  • 赤唐辛子バター:200円
  • 国産黒トリュフバター:500円
  • パルミジャーノレッジャーノバター:300円
  • 焦がし白ネギバター:250円
  • にぼしバター:200円

これが感動の麺線美だ!

ローストした鴨ガラ、国産丸鶏、鶏ガラ、豚足でダシをとった「かもがら、とりがらだしのしょうゆラーメン」

かもがら、とりがらだしの醤油ラーメン

多くのラーメン通が称賛する美しい麺線は、まるで芸術作品のよう。

美しい麺線

はなげっくす
はぁ〜うっとり。しばらく見つめていたい。
1秒でも早くさっさと食べて。
ぺこりーぬ

ちゅるりんっとスムーズな喉ごしの自家製麺に、だしの旨味と醤油のバランスが良好なスープ。

つやつやの麺

ジューシーな豚バラチャーシューも秀逸。うまー。

豚バラチャーシュー

ひゃっほーい!

はなげっくす
麺線の美しさもさることながら、こだわりのダシが効いた優良ラーメン。
女の子が入りやすいよね。恋人同士で朝ラーやランチするのも良いかも。
ぺこりーぬ

「ラーメン ル・デッサン」のここがおすすめ

「ラーメン ル・デッサン」のおすすめポイントをおさらいしていきましょう。

  • 5種類のだしから選べる豊富なラーメン。
  • 多くの人が驚くとっても美しい麺線。
  • 明るく清潔感のある店内で女性も入りやすい。

お店の情報

店名 ラーメン ル・デッサン
住所 静岡県島田市御仮屋町8802-1
電話番号 ‪‬0547-54-5536
営業時間 7:00〜14:00
定休日 月曜日・金曜日・第3日曜日
座席数 26席
タバコ 完全禁煙
駐車場 あり(店舗前と「ふとんの増田」の駐車場も利用可能)

まとめ

島田の「ラーメン ル・デッサン」は、見た目だけでなく味も確かなラーメン店でした。朝7時からやっているので、ぜひ朝ラーもお楽しみください。

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はなげっくす

静岡のグルメブロガー・グルメライター・ユーチューバー。月間最高35万PVの静岡グルメブログ「はらぺこリズム」を運営中。グルメの分野から静岡を盛り上げたい!気に入った飲食店をランチ・ディナー問わず紹介、全力で応援しています。ぐるなび「みんなのごはん」、アルバイトタイムス「DOMO+」ライター。「ことりっぷ」パートナーメディア。地元のSBSラジオやトークイベントに出演経験あり。

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