「麺創房LEO(レオ)」とは?
静岡県のラーメンシーンを牽引する孤高の獅子「麺創房LEO(レオ)」。飽くなき探求心でお客さんを魅了する焼津の人気店です。
口コミでも高評価、個人的にも超おすすめの「もち小麦の冷香麺」を知らずしてあの世へ逝くのはもったいない。生存中にぜひ!
目次
「麺創房LEO(レオ)」はこんなお店
「麺創房LEO」は、飲食店の多いいちょう通りを南下したところにあります。オープン前から結構並ぶので、早めに行くかやや遅めに行くかで時間をズラしましょう。
店内は2023年2月にリニューアル。すっきりおしゃれなL字型のカウンターになりました。一人でも利用しやすい!
「麺創房LEO(レオ)」のメニュー
「麺創房LEO(レオ)」のラーメンは化学調味料不使用。国産小麦100%の自家製麺で、塩・醤油・水などにもしっかりこだわっています。
メニューの一例
- 黄金(塩):1,100円
- 茜(醤油):1,150円
- 昆布水のつけそば:1,380円
- もち小麦の冷香麺:1,280円
- レアチャーシュー丼:450円
- 漬けレアチャーシュー丼:450円
- まかない丼:400円
- 特製TKG:400円
これがLEOの冷香麺だ!
ついに「もち小麦の冷香麺」が着丼。なんという見た目の尊さ。バラエティ豊かな具材とそれらが織りなす色合い、そして麺線美。
手火山式鰹節を使用した出汁の旨味が効いているタレは、神々しいほどにキラキラと輝いて、とにかく美しい。
自家製の平打ち麺は、心地良いほどモチモチの歯ごたえで、ちゅるりと痛快な喉越し。喉が喜んでいる。
計算された仕掛けの数々。シャキシャキの紫玉ねぎを筆頭に、驚きと発見の連続。何度もブラッシュアップしているというこだわりようで、完成度の高さが窺えました。
これほどまでに尊くて心を揺さぶられるラーメンが他にあっただろうか。全てを凌駕する完璧な一杯に感服。シメの追い飯も忘れずに。
はあああああん!
「麺創房LEO(レオ)」のここがおすすめ
「麺創房LEO(レオ)」のおすすめポイントをおさらいしていきましょう。
- 化学調味料不使用で安心。素材もしっかり。
- こだわりの自家製麺がすごい。
- 「もち小麦の冷香麺」は絶対食べてほしい。
お店の情報
店名 | 麺創房LEO(レオ) |
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住所 | 静岡県焼津市東小川8-11-13 前川ビル1階 |
TEL | 054-637-9775 |
営業時間 | 9:00~14:00(材料がなくなり次第終了) |
定休日 | 月曜日、金曜日 |
座席数 | 13席(カウンター7、2人掛けテーブル3) |
タバコ | 完全禁煙 |
駐車場 | あり(店舗前10台) |
まとめ
「麺創房LEO」の「もち小麦の冷香麺」はハートを鷲掴みされるぐらい魅力的なラーメンでした。数量限定なのでお早めに!他にも役者が揃っているので、いろいろとお試しあれ!