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【練馬鳥長(ねりまとりちょう) 静岡】鶏肉の魅力を堪能できるあの有名店に行ってきた!

「練馬鳥長(ねりまとりちょう) 静岡」とは?

練馬鳥長 静岡」は、地鶏を生・焼き・鍋など、さまざまな手法で味わえる焼鳥店。予約困難な練馬の名店「鳥長」の暖簾分けによって生まれた新たなスポットです。

運営は「肉山 静岡」のグループなので、期待せずにはいられない!グランドオープンは2020年12月11日でしたが、直前のレセプションにお招きいただいたので、コース内容を紹介していきますね。

本記事はレセプションの内容なので参考程度に。再訪してリライトする予定です。

「練馬鳥長(ねりまとりちょう) 静岡」はこんなお店

静岡鉄道・新静岡駅のほど近くに店舗を構える「練馬鳥長 静岡」。「肉山 静岡」とは目と鼻の先。

練馬鳥長 静岡の外観

鳥長の看板

「練馬鳥長(ねりまとりちょう) 静岡」のメニュー

「練馬鳥長 静岡」のメニューは基本的にコースのみ。3種類のコースに加え、季節限定のコースも登場するかも!?どうぞお楽しみに。

コースの種類

  • 地鶏コース:3,900円
  • 地鶏・パイタン鍋コース:4,900円
  • 地鶏・フォアグラ鍋コース(1日1組限定):5,900円

※+3,000円でドリンク飲み放題(2時間)をつけることもできます。

基本の「地鶏コース」を堪能!

3種類のコースの中から、地鶏を堪能できるスタンダードな「地鶏コース」

はなげっくす
滋賀県の淡海地鶏を中心に、全国から厳選された鶏肉を使用しているらしいよ。淡海地鶏は、さっぱりとした脂と肉自体の味の濃さが特徴だね!

いきなりスペシャリテ。「生つくね」「むね肉の漬け」。生だからこそわかる肉質の良さ。

生つくねとむね肉の漬け

外はカリッと中はしっとりレアな「むね肉のたたき」と力強い噛み応えのある「もも肉のたたき」

むね肉のたたきともも肉のたたき

厚みのある蓮根につくねを詰めて香ばしく焼き上げた「はすつくね」

はすつくね

「鳥長」串部門の王様「もも串」。旨味が凝縮されていて、パリッとジュワッとジューシー。

ここからはダイジェスト。手羽、ささみカツ、焼き物など、怒涛のごとく料理が運ばれてきて、お酒もついつい進んじゃう!

手羽

レアカツ

〆のごはんは、太陽のような卵が鎮座する「そぼろ丼」と旨味たっぷりの黄金スープが躍動する「白湯ラーメン」から選択。

そぼろ丼

白湯ラーメン

デザートが「アメーラトマト」というのも面白い。口内を必要以上にリセットせず鶏肉の余韻を残す感じ。

アメーラトマト

地鶏の魅力を再発見!

はなげっくす
おすすめは生!素材の良さをストレートに受け止めて!
芳醇な香りが店内に行き渡るフォアグラ鍋コースも気になるわ!
りい

「練馬鳥長(ねりまとりちょう) 静岡」のここがおすすめ

「練馬鳥長 静岡」のおすすめポイントをおさらいしていきましょう。

  • 予約困難な練馬の名店「鳥長」の静岡店。
  • 淡海地鶏を中心に厳選された素材を使用。
  • 地鶏を堪能できる3つのコース。

お店の情報

店名 練馬鳥長(ねりまとりちょう) 静岡
住所 静岡県静岡市葵区鷹匠1-7-8
TEL 054-255-0120(完全予約制)
※電話予約は毎月25日のみ。
営業時間 【月〜土】19:00〜21:30(19:00一斉スタート)
【日・祝】17:00〜19:30(17:00一斉スタート)
定休日 木曜日
座席数 不明
タバコ 完全禁煙
駐車場 なし(近隣にコインパーキングあり)

まとめ

「練馬鳥長 静岡」は、名店の味を静岡で体感できる焼鳥店でした。ジャンルの枠を越えたバラエティ豊かな料理を楽しみましょう。予約の電話頑張ってくださいね(笑)

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はなげっくす

静岡のグルメブロガー・グルメライター・ユーチューバー。月間最高35万PVの静岡グルメブログ「はらぺこリズム」を運営中。グルメの分野から静岡を盛り上げたい!気に入った飲食店をランチ・ディナー問わず紹介、全力で応援しています。ぐるなび「みんなのごはん」、アルバイトタイムス「DOMO+」ライター。「ことりっぷ」パートナーメディア。地元のSBSラジオやトークイベントに出演経験あり。

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