【すじ亭】カレーと煮込みを楽しめる静岡の牛すじ専門店！

「すじ亭」とは？

静岡市葵区古庄の住宅地に、知る人ぞ知る牛すじ専門店「すじ亭」があります。

あまり大々的に露出はしていないようですが、カレーと煮込みを楽しめるので、ぜひチェックしてみてください。

「すじ亭」はこんなお店

2016年オープンの「すじ亭」は、住宅地で一際目立つおしゃれな建物。こんなところにこんなお店があったのかという感じ。

ナチュラルで明るい店内は、すごく清潔感がありますね。カウンター席にはクッションが敷いてあって親切。

「すじ亭」のメニュー

「すじ亭」のメニューは、基本的には「牛すじカレー」と「牛すじ煮込み」のみ。清々しいくらいのシンプルさ。

牛すじをカレーと煮込みで楽しもう

「牛すじカレーライス」のチーズトッピング。見た目はかなりシンプルですが、チーズに焦げ目がついていて、香ばしい匂いが食欲をそそります。

5日間煮込むという牛すじカレー。牛すじや野菜は跡形もなくカレーに溶け込んでいる模様。でも実際に食べてみると、しっかりお肉の噛み応えがありますね。

人によってはやや辛いかもしれないけれど、野菜の甘みを感じられるカレー。チーズをたっぷり絡めて食べましょう。

もう一方の「牛すじ煮込み」は、牛すじとこんにゃくがたっぷり。日によって醤油味か味噌味か変わるそう。こちらは醤油味。

食べてみると、生姜が効いたしっかりおかずになる味で、メニューにライスやビールがある意味がよくわかります。確かに欲しくなる！

牛すじうまーい！

はなげっくす

タイプの違う牛すじの味わい方だね。それにしても2品で勝負しているっていうのはすごいな。

「牛すじ煮込み」は、お肉感とプリプリ感が同時に味わえるし、たっぷりな量で満足度が高いわー。ごはんにかけたい！

ぺこ

「すじ亭」のここがおすすめ

「すじ亭」のおすすめポイントをおさらいしていきましょう。

• 清潔感のあるナチュラルできれいな店内。
• 旨味が凝縮された「牛すじカレーライス」。
• ごはんとビールが欲しくなる「牛すじ煮込み」。

お店の情報

ぺこ

店舗奥に広い駐車場があるよ。

まとめ

牛すじをカレーと煮込みで楽しめる「すじ亭」。テイクアウトもできるので、ぜひご家庭でもお楽しみください。

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