静岡中部のグルメ 静岡市葵区

【麺屋suguha】特製のブレンドスープがやさしい静岡街中のラーメン店!

2018年12月14日

「麺屋suguha」とは?

2018年11月、静岡市葵区七間町にオープンした「麺屋suguha」は、豚骨と鶏ガラのブレンドスープが特徴のラーメン店。

安定感のあるスープと充実のトッピングで、楽しくラーメンをいただきましょう。

「麺屋suguha」はこんなお店

静岡市役所から常磐公園を結ぶ青葉シンボルロードからすぐ、「手延べらーめん 竹虎」があった場所にオープンした「麺屋suguha」。

麺屋suguhaの外観

麺屋suguhaの看板

はなげっくす
店名の由来を聞くの忘れたけど、きっと店主さんがすぐハッとしちゃうから、スグハなんだろうなぁ。
すぐハッとするの意味がわからないし、勝手に決めつけないで。バカなの?
ぺこ

店内はカウンター中心。清潔感があるので潔癖な人でも問題なし。食券制ではないので、席に着いたら注文しましょう。

「麺屋suguha」のメニュー

「麺屋suguha」はラーメンの種類が多め。オープン時よりも増えています。トッピングも多いので、アレンジのバリエーションが豊富。

ラーメン

  • 醤油:700円
  • 塩:700円
  • 味噌:700円
  • 辛味噌:800円
  • 魚介:800円
  • くろ:900円
  • あっさり醤油:600円
  • あっさり塩:600円
  • まぜそば:750円
  • つけめん:850円
  • 激ウマ!焼きラーメン:750円

トッピング

  • 特製チャーシュー(3枚):250円
  • 味玉子:100円
  • 白ネギ:100円
  • メンマ:100円
  • のり(4枚):100円
  • バター:100円
  • コーン:100円
  • ハバネロ(1ハバごとに):20円
  • にんにく:無料

麺は、たまごを練りこんだ「細い麺」、たまごを練りこんでいない低加水の「白い細麺」、もちもちの「太い麺」から選択可能。

はなげっくす
上記のラーメンやトッピング以外に、サイドメニューも充実していますよ。

豚骨と鶏ガラの特徴的なラーメン!

「麺屋suguha」の代表格である「醤油」。濁ったスープに、メンマ・なると・チャーシュー・ネギが浮かんでいて、見た目の派手さはありません。

麺屋suguhaの醤油

麺屋suguhaの醤油

豚骨と鶏ガラのブレンドスープは、やや甘め。特に重たさはなく、思ったよりもやさしい感じ。

麺屋suguhaの醤油

はなげっくす
例えるならば、豚の生姜焼きみたいな味。
どういうこと?(笑)勝手に例えるな。
ぺこ

「細い麺」は、一般的な細麺よりは太め。ほどよくもっちりで、スープにもよく合っている印象。

細い麺

細長く大きめでトロトロのチャーシュー。直前に炙っているので、香ばしさがあります。

チャーシュー

お店オススメのひとつ、目の覚めるようなオレンジ色の「辛味噌」

麺屋suguhaの辛味噌

麺屋suguhaの辛味噌

味噌ってとろーっとしているイメージですが、これはすごいサラサラ。辛さ控えめで、味噌の甘みはしっかり。

決して細くはない「細い麺」だけど、こちらもやはりスープとの相性はGood。チャーシューもやわらかい。

細い麺

チャーシュー

良きかな。

はなげっくす
醤油は特徴的な味わいだし、辛味噌も安定していたかな。
オープンしてすぐ新メニューも増えたし、どんどんパワーアップしていきそう。
ぺこ

「麺屋suguha」のここがおすすめ

「麺屋suguha」のおすすめをおさらいしていきましょう。

  • ラーメンは醤油やまぜそばなど10種類以上。
  • トッピングが豊富なのでアレンジもし放題。
  • 豚骨と鶏ガラのブレンドスープは、やや甘めでクセになる味。

お店の情報

店名 麺屋suguha
住所 静岡県静岡市葵区七間町10-11 渥美ビル1F
TEL 080-9734-8838
営業時間 11:00~14:30、17:00~23:00(L.O.22:30)
※金曜日は24:00(L.O.23:30)まで。
※土日祝は11:00~24:00(L.O.23:30)の通し営業。
定休日 不定休
座席数 不明
タバコ 完全禁煙
駐車場 なし(近隣にコインパーキングあり)
静岡市葵区七間町10-11

まとめ

静岡街中ニューオープンのラーメン店「麺屋suguha」。ラーメンの種類がたくさんあるので、いろいろ試してみてください。

▼静岡駅近&周辺のおすすめラーメンまとめはこちら。

静岡駅近&周辺のおすすめラーメン店11選!(徒歩圏内)

静岡駅近&周辺でおすすめのラーメン店を厳選! JR静岡駅周辺を歩いていると、突然ラーメンを食べたくなることがありませんか ...

続きを見る

  • この記事を書いた人
はなげっくす

はなげっくす

静岡のグルメブロガー。月間35万PVの静岡グルメブログ「はらぺこリズム」を運営中。グルメの分野から静岡を盛り上げたい!気に入った飲食店をランチ・ディナー問わず紹介、全力で応援しています。ぐるなび「みんなのごはん」、アルバイトタイムス「DOMO+」ライター。「ことりっぷ」パートナーメディア。地元のSBSラジオやトークイベントに出演経験あり。

-静岡中部のグルメ, 静岡市葵区
-

Copyright© はらぺこリズム , 2019 All Rights Reserved.