【千花(せんか)】清水最高峰の蕎麦屋で香り高い蕎麦を堪能しよう!

「千花(せんか)」とは?

静岡市清水区大沢町の「千花(せんか)」は、清水最高峰の蕎麦店。清水の名店「玉川」から独立された方が、2016年にオープンしたお店だとか。

ぺこりーぬ
香り豊かなお蕎麦を味わうことができるよ。

「千花(せんか)」はこんなお店

いいお蕎麦を食べさせてくれそうなオーラを放つ古民家風の外観。めっちゃ素敵やん。

千花の外観

店内は、小料理屋さんのような素敵なカウンター席に、広々とした座敷席。天井は吹き抜けになっていて高さがあります。ジャズが流れて素敵な雰囲気。

千花の店内 千花の店内
はなげっくす
清潔感があるし、座敷席もあるので、小さいお子さんがいるファミリーも安心だね。

「千花(せんか)」のメニュー

「千花」のメニュー。蕎麦はもちろん、丼物・一品料理・甘味などかなり豊富。

メニューの一部
  • せいろ:650円(税別)
  • 冷かけ:600円(税別)
  • おろし:750円(税別)
  • くるみだれせいろ:750円(税別)
  • 納豆:800円(税別)
  • とろろせいろ:880円(税別)
  • 野菜かき揚げ天おろし:880円(税別)
  • 小海老天おろし:980円(税別)
  • 天せいろ:1,180円(税別)
  • 鴨せいろ:1,280円(税別)
  • 天ざる:1,280円(税別)
  • カレー南:850円(税別)
  • 天南:880円(税別)
  • 鴨南:1,280円(税別)
  • 力うどん:820円(税別)

バッテラや穴子寿司などの押し寿司もあり。夜はおつまみを食べながらお酒を味わうこともできます。

ぺこりーぬ
押し寿司があるのは「玉川」出身のご主人らしいね。
「千花」のそば粉は毎日挽きたて。玄そばから、ぬき実を丸ごと石臼で挽く「挽きぐるみ」という製法で、香り高い蕎麦を味わうことができますよ。

うなるほどの香り高い蕎麦!

「千花」がおすすめする組み合わせと「せいろ」「バッテラ」

せいろ バッテラ

まずはそのまま食べて、蕎麦の風味を楽しみましょう。鼻に抜ける香りがしっかりしています。

せいろ せいろ

「バッテラ」はクセが少なくかなり食べやすいです。個人的にバッテラは苦手な部類ですが、美味しくいただきました。

バッテラ

フランス産の鴨肉を味わえる「鴨せいろ」。かなり分厚いお肉で臭みもありません。

鴨せいろ 鴨せいろ 鴨せいろ

自家製のくるみ味噌をそばつゆにといて食べる「くるみだれせいろ」

くるみだれせいろ

くるみ味噌はかなり絶妙。味噌よりくるみの風味が前面に出ているので、そばつゆと合わせた時にしょっぱくなりません。

くるみだれせいろ

豪快に蕎麦をすすれば、くるみの香りと食感が至福の時を演出してくれます。

くるみだれせいろ

くるみだれうまー!

はなげっくす
レベルの高い蕎麦と自家製のくるみだれの一体感が素晴らしい。
ぺこりーぬ
蕎麦は、そのまま・塩・くるみだれの3パターンで味わってほしいな。

「小カツ丼」「小天丼」があるのは嬉しいですね。蕎麦だけだとちょっと足りない人におすすめ。

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「千花(せんか)」のここがおすすめ

「千花」のおすすめポイントをまとめてみました。

  • 蕎麦だけでなく、丼や押し寿司、おつまみなど豊富なメニュー。
  • 「挽きぐるみ」という製法で挽いた香り高い蕎麦。
  • 自家製くるみ味噌とそばつゆのバランスが見事な「くるみだれせいろ」。

お店の情報

店名 手打ちそば 千花(せんか)
住所 静岡県静岡市清水区大沢町5-15
TEL 054-376-4297
営業時間 【月・水~土】11:00~14:00、17:00~21:00
【日・祝】17:00~20:00
定休日 火曜日
座席数 不明
タバコ 完全禁煙
駐車場 あり(9台)

まとめ

静岡市清水区の「千花」は、素晴らしい雰囲気の中で、風味豊かな蕎麦を味わえる蕎麦屋でした。ぜひ家族で利用してみてください。

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はなげっくす

静岡のグルメ情報を中心に、静岡の観光やイベント情報も発信。グルメ系の商品レビューやオピニオンなど、いろいろ書いています。ぐるなびの「みんなのごはん」、アルバイトタイムス「DOMO+」ライター。地元のSBSラジオに出演経験あり。ビールと温泉が好き。