【手打蕎麦こなや】至高の「みょうがそば」をすすって季節を感じろ！

手打蕎麦の人気店「こなや」

手打蕎麦の「こなや」は、静岡市葵区平和にある人気店。期間限定の「みょうがそば」が絶品だったので、ぜひあるうちに食べていただきたい！

「なくなって　気づくあいつの　ありがたみ」

わたしがどうしようもない詩を詠んだところで本題いってみましょう。

「こなや」はこんなお店

安倍街道沿いの「おふろcafe bijinyu（美肌湯）」を過ぎて、しばらく北上したところに「こなや」があります。

いい蕎麦が食べられるお店というのは、やっぱり店構えからしてオーラが違いますね。窓から漏れるあたたかい光がとても雰囲気いい感じで、期待値をぐんと上げます。

テーブルは広々。カウンターの写真はありませんが、奥行きがあってかなり快適でした。ゆったり過ごせるのはいいですね。

「こなや」のメニュー

スタンダードなものから、みょうがそばやなっとうそばなどオリジナルなものまで、いろいろありますね。せいろが2枚で1,000円はだいぶお得感あり。蕎麦によっては、えび天や野菜天を付けることもできます。

みょうがそばが至高

わたしが注文したのは、これ。「みょうがそば（冷）えび天付き（1,700円）」。温かい蕎麦もできるみたいですが、蕎麦もみょうがも冷たいのがベストでしょう。

「みょうがそば」は期間限定で、だいたい5月～9月中旬に提供されているようです。あったら必ず頼むべし！

ほほぅ、みょうが好きにはたまらないヴィジュアルですね。さあ、みょうがの山を攻略しましょう。

いや待て、そう慌てるな自分。まずはみょうが抜きで蕎麦を楽しもうじゃないか。

「こなや」の蕎麦は、自家製粉の二八蕎麦。多少は粗挽きだけど個性を出し過ぎずバランスをとっているそうで、口に含んだ時の蕎麦の香りや喉越しのよさは、誰もが好きになるであろう味わい。

つゆは甘くもなく辛くもないほどよいバランス。本枯節のみでだしを取っているのですっきりした感じですね。

続いて、みょうがと蕎麦を一緒に食べていきます。

爽やかうまたん！

はなげっくす

みょうがの風味とシャキシャキの歯ざわりが、冷たい蕎麦の爽やかさをもうワンランク上へ押し上げるね。

夏にぴったり。夏にこれを食べないのはもったいないというくらい。

りい

「みょうがそば」にばかり気を取られがちですが、実は天ぷらも美味しいです。海老がプリプリで揚げ具合もばっちり！蕎麦の量が若干少なめなので、天ぷらがあるとお腹的にちょうどいいかもしれません。

お店の情報

まとめ

「こなや」では「みょうがそば」のほか、秋にはきのこ系の蕎麦も登場するそうなので、季節によって楽しみが広がります。静岡にお越しの際はぜひ。

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