静岡中部のグルメ 静岡市葵区

【オリーブキッチン和】静岡の洋食屋で味わうオリーブオイルで揚げた絶品とんかつ

2017年3月19日

「オリーブキッチン和」とは?

静岡のとんかつを開拓したくて、いろいろ探していたところ、オリーブオイルで揚げたとんかつが名物の店があると聞きました。お店の名前は、「オリーブキッチン和(KAZU)」。まさにオリーブオイルで揚げてそうな店名。

オリーブキッチン和

とんかつをオリーブオイルで揚げたら、イメージ的には「ヘルシー」なんですけど、実際のところはどうでしょうか。「とんかつにヘルシーを求めるなんてナンセンスだぜ」なんて人もいそうですが、まぁ落ち着いてください。

わたしは「オリーブキッチン和」のとんかつを食べて、オリーブオイルで揚げるのもアリだなと思いました。今回は、そんな一味違ったとんかつをご紹介します。

「オリーブキッチン和」のこだわり

「オリーブキッチン和」は静岡市葵区瀬名川に店を構える洋食屋。揚げ物はオリーブオイルを使うというこだわり。贅沢ですね。

洋食屋にも関わらず、とんかつなどの揚げ物に重きを置いているのは何故か。それは、ご主人が老舗の「とんかつ三笑」で15年修行された方なんですね。つまり、とんかつの専門家なわけです。

とんかつを知り尽くした方が生み出すオリーブオイルで揚げるとんかつはいかなるものか。期待が膨らみます。

「オリーブキッチン和」はこんなお店

テーブル22席、カウンター6席のコンパクトな店内。ママ友同士でもファミリーでもお一人様でもどれでもいけそうなオールラウンドな感じですね。

オリーブキッチン和

「オリーブキッチン和」のメニュー

こちらがランチメニュー。厳選された豚肉や静岡いきいき鶏、静岡するが牛を使うなど、食材へのこだわりを感じます。ランチ全品サラダバー付きで、ライスの大盛りが無料なのも嬉しいですね。

オリーブキッチン和

洋食メニューのほかに、かつ丼もありました。どれも良心的な価格でありがたいです。

オリーブキッチン和

オリーブキッチン和

ランチメニューに、+108円(税込)でドリンクを付けることができます。また、+162円(税込)でジェラートも付けることができます。これはお得!

ジェラートの評判が良いようですね。種類も豊富です。

オリーブキッチン和

これがとんかつランチだ!

わたしが注文したのは、とんかつランチの200g(1,404円)。ライス・みそ汁・お新香付きです。

うーん、きれいなキツネ色です。見た目からも脂っこさは微塵も感じられないですね。

食べてみると、薄めの衣がサクッとした後に、豚肉の旨みがジュワッときますが、驚くほどに軽い!年齢的に脂っこい食べ物がきつい人でも全然いけると思います。オリーブオイルを使っているからか、ケチャップによく合いますね。

オリーブオイルで揚げる弊害はここにあるのか。かなり衣が取れやすかったです。ただ、味には影響しないので、特に欠点というほどでもないでしょう。

太陽ソースと岩塩が常備されています。楽しみ方は自由ですが、個人的にはケチャップがベストマッチでした。

お店の情報

店名 オリーブキッチン和(KAZU)
住所 静岡県静岡市葵区瀬名川2-27-33
電話番号 054-262-7010(予約可)
営業時間 11:00~15:15(L.O.14:45)
17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日 不定休
座席数 28席
タバコ 分煙
駐車場 あり(20台)

まとめ

「オリーブキッチン和」のとんかつは、オリーブオイルで揚げた驚くほど軽いヘルシーとんかつでした。毎日でもいけちゃいそうです。

「とんかつは胃にもたれるから敬遠していた」という人にこそ食べてもらいたいですね。

▼静岡市葵区のとんかつならこちらもおすすめ。

【水塩土菜】大人な雰囲気のとんかつ屋でやさしいサクッを体感しよう!

「水塩土菜」とは? 静岡市葵区相生町にある「水塩土菜」は、大人な雰囲気が魅力のとんかつ屋。上質のとんかつを贅沢な空間で楽 ...

続きを見る

▼静岡市葵区で洋食を食べるならこちらもおすすめ。

【Bon(ボン)】ハイレベルな料理を味わえる静岡の人気レストラン!

静岡の人気レストラン「Bon(ボン)」とは? 静岡市葵区の人気レストラン「Bon(ボン)」。フレンチとイタリアンがベース ...

続きを見る

【コムシェヴー】れんこんハンバーグがウリの静岡市の小さなレストラン!

「コムシェヴー」とは? 「コムシェヴー」は、静岡市駿河区向敷地の住宅地にある小さなレストラン。 看板メニューのれんこんハ ...

続きを見る

【洋食もち月】デミグラスソースとポーチドエッグが華麗に共演するハンバーグステーキ!

「洋食もち月」とは? 落ち着いた雰囲気の中で、美味しい洋食を食べたい。そんな要望を叶えてくれる「洋食もち月」は、純和風の ...

続きを見る

  • この記事を書いた人
はなげっくす

はなげっくす

静岡のグルメブロガー。月間35万PVの静岡グルメブログ「はらぺこリズム」を運営中。グルメの分野から静岡を盛り上げたい!気に入った飲食店をランチ・ディナー問わず紹介、全力で応援しています。ぐるなび「みんなのごはん」、アルバイトタイムス「DOMO+」ライター。「ことりっぷ」パートナーメディア。地元のSBSラジオやトークイベントに出演経験あり。

-静岡中部のグルメ, 静岡市葵区
-,

Copyright© はらぺこリズム , 2019 All Rights Reserved.