緊急事態宣言の発令によって、休業または営業時間の短縮をされているお店があります。事前にSNS・ホームページ・電話でご確認をお願い致します。

静岡中部のグルメ 静岡市葵区

【牛匠(ぎゅうしょう)】魔法のロースターがある静岡のスタイリッシュな焼肉店!

「牛匠(ぎゅうしょう)」とは?

牛匠(ぎゅうしょう)」は、「静岡そだち」をメインとした焼肉と本格的な韓国料理を味わえるお店。

臭いと煙が出ないロースターで、スタイリッシュに焼肉を楽しみましょう。

「牛匠(ぎゅうしょう)」はこんなお店

葵区北安東の住宅地に店舗を構える「牛匠」。良い意味で焼肉店っぽくないおしゃれな外観。

牛匠の外観

店内もおしゃれで、モダンな小料理屋さんのよう。広々として清潔感があります。

牛匠の店内

遠赤外線でじっくりと焼き上げる韓国式のロースター。煙が出ないので、臭いを気にする人には良いですね。

韓国式のロースター

「牛匠(ぎゅうしょう)」のメニュー

「牛匠」のメニューは、上質な黒毛和牛「静岡そだち」がメインの焼肉と在韓経験のある店主さんが作る本格的な韓国料理。

メニューの一例

  • 特上ロース:2,000円
  • 上ロース:1,500円
  • 上カルビ:1,500円
  • 厚切り牛タン塩:1,480円
  • アンデス高原豚のトントロ:650円
  • 海鮮チヂミ:1,350円
  • チャプチェ:1,000円
  • 石焼ビビンバ:1,100円
  • 冷麺:950円
はなげっくす
一人でふらっと訪れて、カウンターで韓国料理とお酒をいただくなんて使い方も良さそう。

ランチもやってるのでぜひご利用ください。

ランチメニューの一例

  • ロースランチ:1,500円
  • カルビランチ:1,500円
  • ロースカルビランチ:1,500円
  • ユッケジャンスープ定食:1,000円
  • ポッサム定食:1,200円
  • 冷麺定食:1,000円
  • 石焼ビビンバ定食:950円

満足度の高い焼肉!

サニーレタス・水菜・きゅうりがたっぷり「牛匠チョレギサラダ」と上品な味わいの「キムチ3種盛り合わせ」

サラダとキムチ

豪華に盛り付けられた「厚切り牛タン塩」「上カルビ」「上ロース」「アンデス高原豚のトントロ」

静岡そだち

すごくきれいに焼ける魔法のロースター。焦げるのが嫌な人にはぴったりかも。煙も全然出ません。すごーい。

厚切り牛タン塩

「厚切り牛タン塩」は想像以上にやわらか。それでいてほどよい弾力もあり。こりゃうまい。

厚切り牛タン塩

「上カルビ」「上ロース」はどちらも脂がくどくなくて食べやすい。オンザライスをキメちゃいましょう。

上カルビと上ロース

上カルビと上ロース

オンザライス

伏兵あらわる「アンデス高原豚のトントロ」。ジューシーで旨味たっぷり。おすすめ。

アンデス高原豚のトントロ

野菜たっぷりの「チャプチェ」。韓国春雨がモチモチで食べ応えあり。

チャプチェ

さっぱりスープの「冷麺」。力強さのある細麺です。シメに最適!

冷麺

冷麺

焦げ知らず!

はなげっくす
臭いと焦げを気にする僕にぴったりのお店だわ。
お前は自分の体臭を気にしろよな。
ぺこりーぬ

「牛匠(ぎゅうしょう)」のここがおすすめ

「牛匠」のおすすめポイントをおさらいしていきましょう。

  • 「静岡そだち」を使用した焼肉と本格的な韓国料理。
  • 煙が出ない、焦げにくい韓国式のロースター。
  • スタイリッシュでモダンな店内。

お店の情報

店名 牛匠(ぎゅうしょう)
住所 静岡県静岡市葵区北安東5-1-5
TEL 054-689-5635(予約可)
営業時間 【ランチ(火・水・金・土)】11:30〜14:00(L.O.13:30)
【ディナー】17:30〜22:00(L.O.21:30)
定休日 月曜日、木曜日
座席数 22席
タバコ 完全禁煙
駐車場 あり(店舗前)

まとめ

「牛匠」は、上質の黒毛和牛と本格的な韓国料理をいただけるお店でした。焼肉の臭いや焦げが苦手な人におすすめです。

焼肉・肉料理に関する記事はこちら

はらぺこグルメマップ(β版)

  • この記事を書いた人
  • 最新記事

はなげっくす

静岡のグルメブロガー・グルメライター・ユーチューバー。月間最高35万PVの静岡グルメブログ「はらぺこリズム」を運営中。グルメの分野から静岡を盛り上げたい!気に入った飲食店をランチ・ディナー問わず紹介、全力で応援しています。ぐるなび「みんなのごはん」、アルバイトタイムス「DOMO+」ライター。「ことりっぷ」パートナーメディア。地元のSBSラジオやトークイベントに出演経験あり。

-静岡中部のグルメ, 静岡市葵区
-

© 2021 はらぺこリズム Powered by AFFINGER5