「AKEBONO.（アケボノ）」とは？
2019年春に閉店した清水の食事処「曙」が、カジュアルフレンチ「AKEBONO.（アケボノ）」として、2020年11月にリニューアルオープン！
知る人ぞ知るハイセンスなお店で、おしゃれで素敵なランチとディナーを楽しみましょう。
目次
「AKEBONO.（アケボノ）」はこんなお店
東京などで修行を積んだ息子さんが中心となって生まれ変わった「AKEBONO.」。かつて食事処を営んでいたご夫婦、お孫さんも含めて、三世代で切り盛りされています。
外観と同様に店内もおしゃれ。肩肘張らずにのんびり過ごせそう。カウンター席とテーブル席、計20席ほど。
「AKEBONO.（アケボノ）」のメニュー
リーズナブルなランチはもちろん、ディナーもコースで3,000円と良心的な価格帯。内容は変わる可能性があるので参考までに。
ランチメニュー
- 本日のパスタランチ（自家製ショートパスタ）：1,500円
- ひまわり鶏のコンフィ マスタード添え：1,600円
- 本日の魚料理：1,800円
- バルバリー鴨のロースト：1,800円
- 豪州黒毛牛のグリル：2,000円
※全てのメニューに、サラダ・自家製フォカッチャ・食後のドリンクが付きます。
ディナコース：3,000円
- 本日の前菜
- 季節野菜のプチポタージュ
- 選べるメイン
- 本日のデザート
- 食後のドリンク
※メインは以下の中から選択。
- シャラン鴨の骨付きモモ肉のコンフィ
- 本日の魚料理と旬野菜
- 朝霧高原豚 肩ロース肉の炭火焼き（2人前〜）
- バルバリー鴨胸肉の炭火焼き（＋500円）
- 豪州黒毛牛 うちモモ肉の炭火焼き（＋1,000円）
- 神戸牛スネ肉の赤ワイン煮込み（＋1,500円）
安定感のあるディナーコース
アミューズは「メヒカリのエスカベシュ」。いわゆる地中海風の南蛮漬け。
前菜は、タスマニア産のサーモンを使用した「自家製スモークサーモンのサラダ仕立て」。スモーキーな風味と温玉の組み合わせが良好。
「季節野菜のプチポタージュ」は、北海道産かぼちゃのクリーミーな味わいが特徴。
メインは「バルバリー鴨胸肉の炭火焼き」。しっとりとした舌触りと力強い噛み応えを兼ね備えた一品。マデラソースとの相性も抜群に良い！
4種類から選べるデザートは、焼きたての「フォンダンショコラ」。中からチョコレートがとろ〜り。
おしゃうま！
はなげっくす
おしゃれ女子はもちろん、ファミリーでも楽しめるカジュアルさだと思う。
低価格なのは嬉しいね。今後注目したいお店のひとつ。
ぺこりーぬ
「AKEBONO.（アケボノ）」のここがおすすめ
「AKEBONO.」のおすすめポイントをおさらいしていきましょう。
- おしゃれな外観と店内のカジュアルフレンチ。
- ランチ・ディナーともにメインは選択式。
- ブランド肉など素材にもこだわりあり。
お店の情報
| 店名 | AKEBONO.（アケボノ） |
|---|---|
| 住所 | 静岡県静岡市清水区長崎南町7-25 |
| TEL | 054-345-3882（予約可） |
| 営業時間 | 11:30〜14:30（L.O.13:30）、17:30〜21:30（L.O.20:00） |
| 定休日 | 火曜日、水曜日 |
| 座席数 | 20席 |
| タバコ | 完全禁煙 |
| 駐車場 | あり |
まとめ
生まれ変わった「AKEBONO.」は、気軽にフレンチを楽しめるおしゃれなお店でした。「曙」ファンだったみなさんもぜひ新しい「AKEBONO.」を堪能してみてください。
