「モダンダイニング 6(ロク)」とは?
静岡市葵区七間町「SOZOSYA TERRACE」の2階にある「モダンダイニング 6(ロク)」は、スモーキーな調理法が特徴的なおしゃれダイニング。
前身は梅屋町にあった「ドン ポルコ(Don Porco)」。名前も新たに移転オープンしたお店で、優雅に創作洋食を楽しみましょう。
※「モダンダイニング 6」は閉店しました。跡地は2020年8月7日から「人宿韓酒場」になっています。
目次
「モダンダイニング 6(ロク)」はこんなお店
「SOZOSYA TERRACE」の細い通路を抜けて2階へ上がりましょう。一番奥の店舗が「モダンダイニング 6」です。
壁に描かれた「6」が印象的な店内は、白を基調としていてスタイリッシュな感じ。床の木目もおしゃれ。天井が高くて開放感があります。
全天候対応型のテラス席はかなりおすすめ。夏は暑そう&冬は寒そうに思いますが、エアコンがあるので、全然大丈夫。
「モダンダイニング 6(ロク)」のメニュー
ランチメニューはパスタランチとお肉ランチの2種類。
パスタランチ:1,620円(税込)
- 魚介の瞬間スモーク
- ビシソワーズ
- 本日のパスタ
- デザート
お肉ランチ:1,940円(税込)
- 魚介の瞬間スモーク
- ビシソワーズ
- 本日のお肉
- デザート
※バケットは1個50円、ドリンクは200円で付けることができます。
夜は、4,320円・6,480円・8,640円のコース。8,640円のコースは事前の予約が必要。
スモーキーな料理が異彩を放つ
蓋を開けると、スモーキーな芳香が漂う「サーモンの瞬間スモーク」。見てこの煙!
瞬間スモークということで、一般的な燻製ほどの独特なクセはなく食べやすいです。日によって魚介の種類は変わります。
なめらかでやさしい甘みが心地よい「白ねぎのビシソワーズ」。散りばめられたパウダーは、えんどう豆と黒豆だとか。
お肉ランチのメインは「朝霧高原ポークのロースト」。アーティスティックな一皿で、目でも楽しめますね。
ソースは2種類。黒いのがカシスのスモークソース、黄色いのがキャロットジンジャーのソースです。
じゅわうま!
パスタランチのメインは「うにクリームのスパゲッティーニ」。濃厚でクリーミーなソースですが、トマトの酸味がしつこさを和らげている印象。
デザートの「クレマカタラーナ」は、キャラメリゼされた表面がこれまたスモーキーでびっくり。中身はひんやりアイスのようなシャリシャリ感でした。
どの料理も美味しかったのですが、まさかソースやデザートまでスモーキーだとは思わなかったので驚きでした。快適なテラス席は、夜の雰囲気も良さそうですね。
「モダンダイニング 6(ロク)」のここがおすすめ
「モダンダイニング 6」のおすすめポイントをまとめていきましょう。
- おしゃれな空間と全天候対応型のテラス席はおすすめ。
- ランチはパスタランチとお肉ランチの2種類。
- スモーキーな調理法で驚きを与えてくれる。
お店の情報
店名 | モダンダイニング 6(ロク) |
---|---|
住所 | 静岡県静岡市葵区七間町16-3 SOZOSYA TERRACE 2F |
電話番号 | 054-275-2589(予約可) |
営業時間 | 11:30~14:00(L.O.13:30)、17:00~24:00(L.O.23:00) |
定休日 | 不定休 |
座席数 | 31席ほど |
タバコ | 完全禁煙 |
駐車場 | なし(隣にコインパーキングあり) |
まとめ
静岡市葵区七間町の「モダンダイニング 6」は、おしゃれな雰囲気の中で優雅に食事を楽しめるダイニングでした。ぜひ、スモーキーな調理法を体感してみてください。
▼「モダンダイニング 6」が入っている「SOZOSYA TERRACE」の紹介記事はこちら。
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