【パクチー狂必見】カルディのパクチーラーメンを100倍うまくする方法

coriander

パクチーラーメンを買ってきた

カルディで買ってきたパクチーラーメン。カルディ以外でも買えると思いますが、これ好きなんですよね。ついついまとめ買いしちゃう商品です。安いですし。

パクチーラーメン

このパクチーラーメンをもっとうまくする方法をわたしは思いつきましたよ。天才でしょ?今夜、パクチー業界に激震が走るよ?

パクチーについておさらい

まずは、パクチーについておさらいしてみましょう。パクチーって世界各地で呼び方が違うんですよね。パクチーのほか、コリアンダー、シャンツァイ、コエンドロ、シラントロ、チャイニーズパセリなど、呼び方がたくさんあります。統一して!(笑)

地中海沿岸地域が原産のセリ科の植物ですね。好き嫌いがわかれますが、独特の匂いが病みつきになる人も多いです。中華料理、インド料理、東南アジア料理など広く利用されています。

では本題にいきましょう

まず、パクチーラーメンを作ってみました。普通に作るとこんな感じです。

パクチーラーメン

これでも美味しいんですけど、わたしはカルディで2つの強力なアイテムを買ってきました。乾燥パクチーパクチーペーストですね!これで100倍うまくなる!!

パクチーラーメン

乾燥パクチーは豪快にどばーっと全部入れましょう。パクチーペーストはお好みで。

パクチーラーメン

すごい緑(笑)うん、うまい!パクチーの風味が増しました!

パクチーラーメン

ん、ちょっと待った・・・

やっべー、20倍しかうまくなってねぇ・・・タイトルどうするよ?

こんなこともあろうかと、生パクチーも買っておきました。よし、これも入れてしまおう!おしぇーい!!

パクチーラーメン

むほぉ!緑の楽園ってここにあったんですね。

パクチーラーメン

うん、シャキシャキ感もあり、やはり生パクチーにしか出せない本気のパクチー感。やっぱり生だ!生が一番だ!生最高!!

パクチーラーメン

ドラクエの毒沼なの?HP削られるの??(笑)

パクチーラーメン

まぁでもパクチー入れ過ぎて、若干気持ち悪いですけどね!適量考えてください。

まとめ

結局、100倍になったかよくわかりませんが、それぞれがそれぞれのパクチースタイルを貫けば良いと思います。とにかく適量をもっと考えて!入れ過ぎは禁物です。

余談

実は生パクチーは2束買っておいたのですが、1束を母親に勝手に使われていました。三つ葉と間違えて味噌汁に入れたようで、「なんだこのくせーのは!?」と大騒ぎになっていたそうです(笑)母親は臭みを消す方法をいろいろ考えたと言っていたので、「なに一番の魅力を消そうとしてんのよ!」と本気で怒っておきました。

それでは皆さん、エキゾチックなパクチーライフを!

coriander

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静岡のグルメ・イベント・観光地の情報を中心に、Webサービス・商品レビュー・オピニオン・音楽の記事も書きます。また、ぐるなびの「みんなのごはん」では、地方ライターとして静岡のグルメを全国に発信中。だいたいビールを飲んでます。