「ラアペ」とは?
「ラアペ(L’APE)」は、静岡県で初めて「真のナポリピッツァ協会」に認められた本格ナポリピッツァのお店。
真のナポリピッツァ協会認定店は、全国で80店ほどありますが、「ラアペ」は、日本で31番目(世界で330番目、東海地方では3番目)、2010年に認定されました。
「ラアペ」はこんなお店
静岡ピッツァ界をリードする「ラアペ」は、静岡市清水区蜂ケ谷の住宅地にあります。隣は美容室。
落ち着いた照明の店内は28席。暖色系のテーブルクロスが印象的。6人くらい余裕で座れるテーブル席もあります。
「ラアペ」のメニュー
「ラアペ」は、ピッツェリアなのでピッツァのメニューが豊富。小麦粉・塩・チーズなどはイタリア産、野菜・お肉などは自家菜園・地場産というこだわり。
メニューの一部
- シェフおまかせ前菜盛り合わせ:1人前800円
- 朝霧ヨーグル豚スペアリブの薪窯焼き:1g10円(300g前後で注文)
- 静岡そだちホホ肉と玉ネギの煮込みのパスタ:1,600円
- マルゲリータ:1,300円、1,700円
- マルゲリータ エクストラ:2,000円、2,400円
- カプリチョーザ:1,500円、1,900円
- ロマーナ:1,500円、1,900円
- ビスマルク:1,500円、1,900円
- ディアボラ:1,500円、1,900円
ピッツァのサイズは、ピッコロサイズ(約23cm)とグランデサイズ(約28cm)の2つ。
ピッツァ以外のメニューもたくさんあるので、どれにしようか迷ってしまったら、コースにしてお店に委ねるパターンもあり。
ディナーコース:3,300円
- 朝霧ヨーグル豚ボンレスハムのサラダ
- 本日の前菜4種盛り
- 本日の自家製窯焼きパン
- ピッツァ or パスタ(6種類から1人1品選択)
- おまかせデザート ジェラート添え
- ドリンク
お得な「スペシャルランチコース」は、かなり人気が高いです。予約必須!
スペシャルランチコース:1,600円
- 選べる前菜サラダ
- ピッツァ or パスタ(8種類から1人1品選択)
- ドリンク
- おまかせデザート2種盛り
マルゲリータの王様に感動!
「シェフおまかせ前菜盛り合わせ」は、カプレーゼや生ハムサラダ、タコのマリネなど、盛りだくさん。
ペコリーノチーズと黒コショウを使用したシンプルな「カーチョエペペ」。パスタは4種類から選べました。
普通のマルゲリータでも充分だけど、ぜひキング・オブ・マルゲリータ「マルゲリータ エクストラ」をお試しいただきたい。
水牛乳モッツァレラチーズと削り水牛乳カチョカバロチーズのコク、トマトのやさしい味わいは、まさに王様に値する旨さ。モチモチの生地が最高。
カットの時は、ピザカッターおじさんが大車輪の活躍。
ほどよい噛み応えと旨味たっぷりの「富士山岡村牛本ミスジステーキのタリアータ」。ボリューム満点。
マルゲ最高!
「ラアペ」のここがおすすめ
「ラアペ」のおすすめポイントをまとめてみました。
- 本格的なナポリピッツァを味わえる。
- 真のナポリピッツァ協会に認定されている。
- 自家菜園・地場産の新鮮な食材を使用している。
お店の情報
店名 | ラアペ(L'APE) |
---|---|
住所 | 静岡県静岡市清水区蜂ヶ谷291-4 |
電話番号 | 054-367-7271(予約可) |
営業時間 |
11:30〜15:00(L.O.14:00) 17:30〜21:00(L.O.21:00) |
定休日 | 木曜日 |
座席数 | 28席 |
タバコ | ランチタイム、週末のディナーは禁煙 |
駐車場 | あり(6台) |
まとめ
真のナポリピッツァ協会に認定された「ラアペ」で、本物のナポリピッツァを味わってみませんか?ランチコースもおすすめ!